Taleggio D.O.P.
Taleggio D.O.P.
Taleggio er blevet lavet efter den samme opskrift i århundreder, og osten har med sin lyse farve og sin meget bløde og milde smag altid været uhørt populær.
Beskrivelse / Taleggio D.O.P.
Taleggio kommer oprindeligt fra, hvordan kunne det være anderledes, den italienske by Taleggio nær Bergamo. Denne region, der ligger i det nordlige Italien, producerer flere specielle oste, og Taleggio skiller sig stolt ud blandt dem. Denne ost er blevet produceret i denne region siden det 11. århundrede og kan kendes på sin karakteristiske firkantede form og vaskede skorpe, der er mørk orange i farven. På trods af at denne ost nu også fremstilles industrielt, er det lykkedes for producenterne at bevare ostens håndværksmæssige kvaliteter. Som et resultat oplever du ikke den store forskel med traditionelt fremstillet Taleggio.
Italiensk bondeost
Taleggio er blevet lavet efter den samme opskrift i århundreder, og osten har med sin lyse farve og sin meget bløde og milde smag altid været uhørt populær. Både i Italien og langt udenfor har Taleggio vundet indpas og er forankret blandt de mest populære oste i verden.
Ingredienser:
Fedt 48+ , pasteuriseret komælk, osteløbe, salt, modningsfermenter
Kvalitet
Din ost er friskskåret og vakuumpakket!
Den hårde struktur af Taleggio ost gør den perfekt egnet til at sende med posten. Dette er en original Taleggio ost .
Mere information
Dimension hel ost | 22 x 12 cm |
---|---|
Mærke | Taleggio D.O.P. |
Smagsstyrke | Fyndig |
Land oprindelse | Italien |
Næringsindhold | pr. 100 gram |
fedt (gram) | 27 |
Mættet fedt (gram) | 16,8 |
Kalk (mg) | 700 |
Kalorier (kcal) | 319 |
Kilojoules (KJ) | 1322 |
Kulhydrater (gram) | 16,8 |
Protein (gram) | 19 |
Natrium (mg) | 653 |
Mælketype | Ko |
Glutenfri | Ja |
Type af osteløbe | Løbe |
Sukker fri | Ja |
Kan indeholde spor af nødder | Ja |
Spiselig skorpe | Ja |
Laktosefri | No |
Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
Begrænset holdbarhed | Ingen |