Taleggio D.O.P.
Taleggio D.O.P.
Taleggio D.O.P.: Blød og cremet italiensk klassiker
Opdag den raffinerede smag af den autentiske Taleggio D.O.P.. En dejlig blød italiensk rødkitost med en aromatisk skorpe og en mild, cremet og let frugtig karakter.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Taleggio D.O.P.
Bestil Taleggio D.O.P. online
Vil du købe den allerbedste Taleggio ost? Bestil denne autentiske italienske specialitet sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig blød, cremet og mild-frugtig smag
- ✔ Autentisk italiensk ost med D.O.P. kvalitetsmærke
- ✔ Karakteristisk aromatisk vasket skorpe
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din italienske ost i dag.
Ingredienser i Taleggio D.O.P.
Ingredienser:
Fedt 48+, pasteuriseret komælk, osteløbe, salt, modningskulturer
Den rige historie om Val Taleggio
Taleggio D.O.P. er en af de ældste bløde oste i Italien. Dens oprindelse ligger i Val Taleggio, en smuk dal i Lombardiet. D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) kvalitetsmærket garanterer, at denne ost er produceret strengt efter den traditionelle metode og udelukkende i denne specifikke norditalienske region. Osten skiller sig ud på grund af sin firkantede form og den karakteristiske orange-lyserøde, vaskede skorpe.
Lad dig ikke afskrække af skorpens noget stærke, aromatiske lugt. Osten nedenunder er nemlig overraskende blød, smidig og cremet. Smagen er mild, smøragtig og let frugtig med en meget subtil sødme. På grund af sine fremragende smelteegenskaber er Taleggio ikke kun fantastisk på et luksuriøst ostebord med druer og et godt glas vin, men også en absolut stjerne i varme retter som risotto, polenta eller over en frisk pizza.
Friskskåret fra kniven for en optimal smag
Hos Goudaostshop.dk behandler vi denne delikate italienske ost med den største omhu. Vi skærer kun dit stykke Taleggio D.O.P. frisk i det øjeblik, du afgiver din bestilling. Næsten umiddelbart derefter pakkes osten stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at beskytte den bløde struktur og de rige aromaer under transporten, sender vi altid din bestilling med et køleelement som standard. På denne måde er du sikret frisk topkvalitet derhjemme.
Ofte stillede spørgsmål om Taleggio D.O.P.
Kan jeg spise skorpen på Taleggio?
Ja, den vaskede rødkit skorpe er spiselig og bidrager til ostens karakteristiske smag. Nogle mennesker synes dog, at skorpen er lidt for stærk eller sandet, så det er primært et spørgsmål om personlig præference at lade den sidde eller skære den væk.
Er denne ost lavet af rå mælk?
Nej, denne Taleggio D.O.P. er lavet af pasteuriseret komælk. Dette gør osten sikker at indtage, selv under graviditet.
Smelter denne ost godt?
Ja, bestemt! Taleggio er kendt for sine fantastiske smelteegenskaber. Osten smelter smukt glat og er derfor en populær ingrediens i norditalienske retter som risotto og polenta.
Sælger I også andre italienske oste?
Absolut! Udover Taleggio D.O.P. har vi et bredt udvalg af de lækreste oste fra Italien. Se vores komplette kategori Italiensk Ost for at opdage alle vores middelhavs smagsgivere.
Mere information
| Dimension hel ost | 22 x 12 cm |
|---|---|
| Mærke | Taleggio D.O.P. |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Italien
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 27 |
| Mættet fedt (gram) | 16,8 |
| Kalk (mg) | 700 |
| Kalorier (kcal) | 319 |
| Kilojoules (KJ) | 1322 |
| Kulhydrater (gram) | 16,8 |
| Protein (gram) | 19 |
| Natrium (mg) | 653 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | Ja |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |