Røget Gouda Ost - Eksklusiv

(5)

Røget Bondeost: Håndværksmæssig, af termiseret mælk og koldrøget

Opdag en sand delikatesse: Røget Bondeost fra De Kaasrokerij. I modsætning til standard rygeost er dette en ægte, autentisk ost lavet af termiseret mælk, som traditionelt er koldrøget på bøgetræ. En robust, uovertruffen smagsoplevelse!

Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!

SKU 5055710916931
Al ost vakuumpakkes frisk, undtagen hele oste.
Rul ned for mere information om ingredienser og andre detaljer.
icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Beskrivelse / Røget Gouda Ost - Eksklusiv

Bestil Røget Bondeost online

Vil du købe den allerbedste røgede bondeost? Bestil denne håndværksmæssige specialitet fra De Kaasrokerij sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Dette er ikke smelteost, men ægte ost med karakter til den sande feinschmecker.

  • ✔ Fremstillet af termiseret fuldfed komælk for en ekstra fyldig, robust smag
  • ✔ Håndværksmæssigt koldrøget på ægte bøgetræ
  • ✔ En fast, ren bondeost med en fantastisk røgaroma
  • ✔ Altid friskskåret til dig fra den store ost & vakuumpakket
  • ✔ Sikker, forsikret og kølet levering direkte til din dør

Smag det ultimative håndværk og bestil denne røgede bondeost i dag.

Ingredienser i Røget Bondeost (De Kaasrokerij)

Ingredienser:
Fedt 48+, termiseret fuldfed koMÆLK, salt, mælkesyrekultur, animalsk osteløbe, røg.

Den autentiske smag af ægte Røget Bondeost

Når du tænker på rygeost, tænker du sandsynligvis på den velkendte smelteost i pølseform. Denne Røgede Bondeost fra De Kaasrokerij er dog af en helt anden kaliber! Dette er en traditionel, rund ost tilberedt med termiseret komælk (mildt opvarmet, ikke fuldt pasteuriseret). Fordi mælken får denne milde behandling, bevarer osten sin rene, komplekse og fyldige smag, som du forventer af en autentisk bondeost.

Efter den traditionelle ostefremstilling går denne ost til 'De Kaasrokerij' (Osterøgeriet). Her koldrøges osten traditionelt i timevis over ulmende bøgetræ. Den kolde røgproces sikrer, at osten ikke smelter, men at de rige, jordagtige røgaromaer langsomt trænger dybt ind i porerne. Resultatet er et mesterværk: det faste bid og cremetheden, perfekt balanceret med en varm, robust røgsmag. Et absolut must til et luksuriøst ostebord, kombineret med en kraftig rødvin eller en mørk abbediøl.

Friskskåret fra osten for den ultimative osteoplevelse

Hos Goudaostshop.dk anvender vi de højeste kvalitetsstandarder for vores håndværksoste. Vi skærer først denne røgede bondeost frisk fra kniven i det øjeblik, din bestilling kommer ind. Umiddelbart efter udskæringen pakkes dit ostestykke stramt og fuldstændig lufttæt i en vakuumpose. For perfekt at bevare den faste struktur og de raffinerede bøgetræsaromaer sender vi altid osten sammen med et køleelement. Som et resultat bringer du ikke kun en ren delikatesse ind i dit hjem, men også en uovertruffet frisk ost, som du kan opbevare i den uåbnede emballage i køleskabet i ugevis.

Ofte stillede spørgsmål om Røget Bondeost

Hvad er forskellen mellem denne ost og normal rygeost?

Normal rygeost (ofte i pølseform) er en smelteost: almindelig ost smeltes, formes og derefter røges. Denne Røgede Bondeost er IKKE en smelteost. Det er en solid, traditionel ost lavet af termiseret mælk, der koldrøges i sin helhed. Dette giver den strukturen af en normal ost, men med en lækker røgsmag.

Er denne ost egnet til gravide kvinder?

Da denne ost er lavet af termiseret (mildt opvarmet, men ikke fuldt pasteuriseret) mælk, fraråder vi for en sikkerheds skyld at spise den under graviditet.

Hvordan serverer jeg bedst denne ost?

Denne ost er bedst ved stuetemperatur. Tag den ud af køleskabet cirka en halv time før servering. Skær den i terninger eller rustikke stykker til ostebordet. Den er også fantastisk i tynde skiver på en luksuriøs carpaccio- eller roastbeef-sandwich.

Sælger I også andre varianter af rygeost?

Ja, bestemt! Udover denne eksklusive bondeost sælger vi også de velkendte rygeostepølser (både naturel og med skinke) og røget gedeost. Se vores komplette kategori Gouda Rygeost for hele vores sortiment.

 

Mere information

Dimension hel ost +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Mærke Kaas van de boerderij
Smagsstyrke Fyndig
Land oprindelse Holland
Næringsindhold pr. 100 gram
fedt (gram) 29.9
Mættet fedt (gram) 19.5
Kalk (mg) 811
Kalorier (kcal) 370
Kilojoules (KJ) 1534
Kulhydrater (gram) 0
Protein (gram) 22.7
Natrium (mg) 2.5
Mælketype Ko
Glutenfri Ja
Type af osteløbe Løbe
Sukker fri No
Kan indeholde spor af nødder Ja
Spiselig skorpe No
Laktosefri No
Pasteuriseret Ja/Nej Termiseret
Begrænset holdbarhed Ingen

Kunde anmeldelser

Bedømmelse
Pris
Wow
Review by
this is real smoked cheese!
Bedømmelse
Pris
Smakelijk
Review by
Not the biggest fan of smoked cheese normally, but this is seriously good.
Bedømmelse
Pris
Göttlich
Review by
Ein atemberaubender Käse. Toller Geschmack und sensationelles Aroma.
Bedømmelse
Pris
200
Review by
Fantastic, Lively. Premium quality!
Bedømmelse
Pris
Smoked Gouda
Review by
Melt in the mouth delicious, a lovely soft and creamy cheese. Finding it very difficult not to grab a piece every time I go to the fridge!

5 Item(s)

per page
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder: Røget Gouda Ost - Eksklusiv
Din bedømmelse:
Loading...

You submitted your review for moderation.