Shropshire Blue er en cremet, velsmagende ost med en orangebrun, naturlig skorpe. Osten har en glat tekstur og er også vegetarisk. Den naturlige hud er resultatet af 10-12 ugers modningsprocessen. Shropshire Blue har en skarp, stærk smag med en krydret aroma.
Ingredienser:
Fedt 48+, pasteuriseret komælk, vegetarisk osteløbe, salt, naturligt pigment: annatto
Kvalitet:
Din Shropshire Blue er nyskåret og vakuumpakket.
Oprindelse
Shropshire Blue stammer fra Storbritannien. På trods af sit navn er osten faktisk ikke lavet i Shropshire. Osten blev oprindeligt produceret i Skotland, men i dag foregår produktionen i de Stilton-producerende regioner Nottinghamshire, Leicestershire og Derbyshire. Udseendet og smagen minder meget om stiltons. Forskellen ligger imidlertid i tilføjelsen af det naturlige farvestof annatto til Shropshire Blue. Dette gør osten mere farverig. Derudover er teksturen også noget fastere. Shropshire Blue har allerede vundet adskillige priser. For eksempel vandt osten Supreme Champion-prisen ved British Cheese Awards 2016. Osten blev også kåret som bedste engelske ost og bedste blå ost.
Kombination
At kombinere Shropshire Blue er en fornøjelse. Denne ost er en meget attraktiv og velsmagende tilføjelse til et ostebord, især i kombination med en Port Noir eller Riesling. Men du kan også berige din sandwich med denne salte ost. Eller hvad med en frisk salat med macadamianødder, honning, portvindressing og den lækre cremede Shropshire Blue?
Shropshire Blue er en cremet, velsmagende ost med en orangebrun, naturlig skorpe. Osten har en glat tekstur og er også vegetarisk. Den naturlige hud er resultatet af 10-12 ugers modningsprocessen. Shropshire Blue har en skarp, stærk smag med en krydret aroma.
Ingredienser:
Fedt 48+, pasteuriseret komælk, vegetarisk osteløbe, salt, naturligt pigment: annatto
Kvalitet:
Din Shropshire Blue er nyskåret og vakuumpakket.
Oprindelse
Shropshire Blue stammer fra Storbritannien. På trods af sit navn er osten faktisk ikke lavet i Shropshire. Osten blev oprindeligt produceret i Skotland, men i dag foregår produktionen i de Stilton-producerende regioner Nottinghamshire, Leicestershire og Derbyshire. Udseendet og smagen minder meget om stiltons. Forskellen ligger imidlertid i tilføjelsen af det naturlige farvestof annatto til Shropshire Blue. Dette gør osten mere farverig. Derudover er teksturen også noget fastere. Shropshire Blue har allerede vundet adskillige priser. For eksempel vandt osten Supreme Champion-prisen ved British Cheese Awards 2016. Osten blev også kåret som bedste engelske ost og bedste blå ost.
Kombination
At kombinere Shropshire Blue er en fornøjelse. Denne ost er en meget attraktiv og velsmagende tilføjelse til et ostebord, især i kombination med en Port Noir eller Riesling. Men du kan også berige din sandwich med denne salte ost. Eller hvad med en frisk salat med macadamianødder, honning, portvindressing og den lækre cremede Shropshire Blue?
Shropshire Blue er en cremet, velsmagende ost med en orangebrun, naturlig skorpe. Osten har en glat tekstur og er også vegetarisk. Den naturlige hud er resultatet af 10-12 ugers modningsprocessen. Shropshire Blue har en skarp, stærk smag med en krydret aroma.
Ingredienser:
Fedt 48+, pasteuriseret komælk, vegetarisk osteløbe, salt, naturligt pigment: annatto
Kvalitet:
Din Shropshire Blue er nyskåret og vakuumpakket.
Oprindelse
Shropshire Blue stammer fra Storbritannien. På trods af sit navn er osten faktisk ikke lavet i Shropshire. Osten blev oprindeligt produceret i Skotland, men i dag foregår produktionen i de Stilton-producerende regioner Nottinghamshire, Leicestershire og Derbyshire. Udseendet og smagen minder meget om stiltons. Forskellen ligger imidlertid i tilføjelsen af det naturlige farvestof annatto til Shropshire Blue. Dette gør osten mere farverig. Derudover er teksturen også noget fastere. Shropshire Blue har allerede vundet adskillige priser. For eksempel vandt osten Supreme Champion-prisen ved British Cheese Awards 2016. Osten blev også kåret som bedste engelske ost og bedste blå ost.
Kombination
At kombinere Shropshire Blue er en fornøjelse. Denne ost er en meget attraktiv og velsmagende tilføjelse til et ostebord, især i kombination med en Port Noir eller Riesling. Men du kan også berige din sandwich med denne salte ost. Eller hvad med en frisk salat med macadamianødder, honning, portvindressing og den lækre cremede Shropshire Blue?
Shropshire Blue er en cremet, velsmagende ost med en orangebrun, naturlig skorpe. Osten har en glat tekstur og er også vegetarisk. Den naturlige hud er resultatet af 10-12 ugers modningsprocessen. Shropshire Blue har en skarp, stærk smag med en krydret aroma.
Ingredienser:
Fedt 48+, pasteuriseret komælk, vegetarisk osteløbe, salt, naturligt pigment: annatto
Kvalitet:
Din Shropshire Blue er nyskåret og vakuumpakket.
Oprindelse
Shropshire Blue stammer fra Storbritannien. På trods af sit navn er osten faktisk ikke lavet i Shropshire. Osten blev oprindeligt produceret i Skotland, men i dag foregår produktionen i de Stilton-producerende regioner Nottinghamshire, Leicestershire og Derbyshire. Udseendet og smagen minder meget om stiltons. Forskellen ligger imidlertid i tilføjelsen af det naturlige farvestof annatto til Shropshire Blue. Dette gør osten mere farverig. Derudover er teksturen også noget fastere. Shropshire Blue har allerede vundet adskillige priser. For eksempel vandt osten Supreme Champion-prisen ved British Cheese Awards 2016. Osten blev også kåret som bedste engelske ost og bedste blå ost.
Kombination
At kombinere Shropshire Blue er en fornøjelse. Denne ost er en meget attraktiv og velsmagende tilføjelse til et ostebord, især i kombination med en Port Noir eller Riesling. Men du kan også berige din sandwich med denne salte ost. Eller hvad med en frisk salat med macadamianødder, honning, portvindressing og den lækre cremede Shropshire Blue?
Modtag Old Amsterdam Crème Classic 125g gratis, når du tilmelder dig vores nyhedsbrev*