Økologisk Fåre-Dynekæse Ung Modnet

Oplev den rene smag af Terschelling med denne ungmodnede økologiske fåreost. Fremstillet af De Zeekraal af frisk fåremælk og modnet i 6 uger. Cremet, mild og fuld af smag. Frisk skåret og vakuumpakket.

SKU 5055710940110
Al ost vakuumpakkes frisk, undtagen hele oste.
Rul ned for mere information om ingredienser og andre detaljer.
icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Beskrivelse / Økologisk Fåre-Dynekæse Ung Modnet

Oplev den unikke smag af Ung Modnet Dynekæse Fåreost, en håndlavet og økologisk ost fra fårefarmen De Zeekraal på den smukke ø Terschelling. Denne særlige ost fremstilles med omhu og passion af frisk fåremælk og modnes i 6 uger, hvilket giver den en cremet tekstur og en mild, fyldig smag.

Det, der gør denne ost så speciel, er omgivelsernes indflydelse. Fårene græsser næsten hele året på de urterige arealer mellem Vadehavsdiget og klitterne, hvor de nyder den salte havluft og en varieret kost. Denne naturlige og økologiske proces bidrager til ostens karakteristiske smag. Den økologiske drift og den landbrugsmæssige naturpleje sikrer ikke kun en bæredygtig produktion, men også en ost af usædvanlig høj kvalitet.

Hos De Zeekraal foregår alt på traditionel vis. Fårene malkes to gange dagligt, og den friske mælk bruges straks til at fremstille ost. Modningen foregår under optimale forhold, hvilket giver osten dens karakteristiske bløde og cremede struktur. Takket være den faste konsistens er Dynekæsen yderst velegnet til forsendelse med posten.

Når du besøger Terschelling, bør du bestemt tage et smut forbi De Zeekraal, beliggende i den østlige landsby Oosterend, tæt ved naturreservatet De Boschplaat. Her kan du ikke blot smage vores oste, men også nyde en lækker ø-is, møde fårene og udforske vores hyggelige gårdbutik.

Nyd den rene smag af Terschelling med denne lækre Ung Modnet Dynekæse Fåreost – et unikt produkt fra et særligt sted!

Ingredienser:
48+ pasteuriseret fåremælk*, salt, mælkesyrekultur, vegetabilsk osteløbe (GMO-fri)
*Fra økologisk oprindelse

Kvalitet:
Din Ung Modnet Dynekæse Fåreost skæres frisk og vakuumpakkes!
Takket være den faste struktur er osten perfekt egnet til forsendelse med posten.

Mere information

Dimension hel ost +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H
Mærke De Zeekraal
Smagsstyrke Mild
Land oprindelse Holland
Næringsindhold pr. 100 gram
fedt (gram) 35.4
Mættet fedt (gram) 25.4
Kalk (mg) 13
Kalorier (kcal) 407
Kilojoules (KJ) 1687
Kulhydrater (gram) 0
Protein (gram) 22.2
Natrium (mg) 520
Mælketype Får
Glutenfri No
Type af osteløbe Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
Sukker fri No
Kan indeholde spor af nødder Ja
Spiselig skorpe No
Laktosefri Yes
Pasteuriseret Ja/Nej Upasteuriseret / rå mælk
Begrænset holdbarhed Ingen
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder: Økologisk Fåre-Dynekæse Ung Modnet
Din bedømmelse:
Loading...

You submitted your review for moderation.