Salakis Feta Øko | 150 gram
Salakis Feta Øko | 150 gram
Smag på Middelhavets solrige smag! Salakis Feta Øko er en autentisk, 100 % økologisk græsk feta, fremstillet af den fineste fåre- og gedemælk.
Denne ost er omhyggeligt pakket for at bevare sin unikke smag. Vi sender din ordre sikkert og kølet!
Beskrivelse / Salakis Feta Øko | 150 gram
Med Salakis Feta Øko bringer du det traditionelle græske køkken direkte til dit eget spisebord. Ægte feta er et beskyttet produkt og må kun produceres i Grækenland af fåremælk (suppleret med maksimalt 30 % gedemælk). Denne Salakis Feta opfylder ikke kun disse strenge krav, men er også fuldt økologisk certificeret! Den specifikke blanding af engmælk giver en umiskendelig, rig og let syrlig smag, der er perfekt afbalanceret med saltlagens salte karakter. Osten har en vidunderlig blød, lidt smuldrende struktur, der smelter smukt i munden. Fuldstændig vegetarisk tilberedt og et uundværligt krydderi til alle dine sommerretter.
Bestil Salakis Feta Øko online
- ✔ Autentisk græsk feta af økologisk fåre- og gedemælk
- ✔ Karakteristisk syrlig, salt og cremet smagsoplevelse
- ✔ Blød, smuldrende tekstur, der blandes perfekt i salater
- ✔ 100 % vegetarisk (mikrobiel osteløbe) og økologisk certificeret
Den Ultimative Sommersmagsgiver
Salakis Feta er selvfølgelig stjernen i en klassisk græsk salat (Choriatiki). Smuldr fetaen generøst over en skål med saftige tomater, sprød agurk, rødløg og Kalamata-oliven. Dryp med ekstra jomfruolivenolie af høj kvalitet og lidt oregano, og du vil straks forestille dig selv på en solrig terrasse i Athen.
Men denne økologiske feta kommer også fantastisk til sin ret i varme retter. Tænk på en velsmagende quiche eller tærte med spinat og feta, eller brug osten i en middelhavsovnret med ristede grøntsager. Fetaens syrlige noter giver øjeblikkeligt tunge retter et opløftende, let twist. Kombiner med et afkølet glas tør hvidvin eller en frugtig rosé.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Pasteuriseret fåreMÆLK*, pasteuriseret gedeMÆLK* (maks. 30%), salt, mælkesyrebakterier, mikrobiel osteløbe, *Fra økologisk landbrug
5 Ofte stillede spørgsmål om Salakis Feta Øko
Hvad er forskellen mellem almindelig 'hvid ost' og ægte feta?
Ægte feta er en beskyttet oprindelsesbetegnelse (BOB). Det betyder, at den kun må produceres i Grækenland af minimum 70 % fåremælk og maksimalt 30 % gedemælk. Almindelig 'hvid ost' i supermarkedet er ofte lavet af komælk og mangler den komplekse, syrlige og salte dybde fra autentisk feta.
Er denne fetaost økologisk?
Ja, Salakis Feta Øko er udelukkende fremstillet af mælk fra økologisk landbrug. Det betyder, at fårene og gederne kan græsse udenfor, får økologisk foder, og at der ikke bruges kunstige sprøjtemidler.
Er feta egnet til en vegetarisk diæt?
Ja da. Denne specifikke Salakis Feta Øko er ystet med mikrobiel (vegetarisk) osteløbe i stedet for animalsk osteløbe. Som et resultat er osten 100 % sikker og velegnet til vegetarer.
Hvordan opbevarer jeg bedst denne feta efter åbning?
Feta kan tørre relativt hurtigt ud, hvis den ikke opbevares korrekt. Det er bedst at opbevare osten i en lukket beholder efter åbning af vakuumemballagen. Du kan nedsænke osten i et lag letsaltet vand eller olivenolie for at holde den dejlig cremet i køleskabet i ugevis.
Smelter fetaost i ovnen?
Feta smelter ikke på samme trådede måde som for eksempel Goudaost eller mozzarella. Den bevarer stort set sin form i ovnen, men bliver vidunderligt blød, varm og cremet. Det gør den ideel til at smuldre over ovnretter! Se al vores feta i kategorien Feta.
Mere information
| Smagsstyrke | Fyndig |
|---|---|
| Land oprindelse | Grækenland |
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 22,5 |
| Mættet fedt (gram) | 15,5 |
| Kalk (mg) | 25 |
| Kalorier (kcal) | 270 |
| Kilojoules (KJ) | 1129 |
| Kulhydrater (gram) | 0,4 |
| Protein (gram) | 16,4 |
| Mælketype | Får
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
|
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | No |
| Spiselig skorpe | Ja |
| Laktosefri | No |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |