Engelsk rød Cheddar
Den røde Cheddar er en engelsk ost med en krummer struktur og en blød, nøddeagtig smag. Osten når sin optimale smag efter en modningsproces på 6 til 12 måneder.

Ingredienser rød cheddar:
Fedt 50+, pasteuriseret komælk, osteløbe, starter, salt, naturligt pigment: annatto

Kvalitet:
Din røde Cheddar er friskskåret og vakuumpakket.

Oprindelse Cheddar
Den røde Cheddar finder sin oprindelse i Leicestershire, England. Osten er lavet af pasteuriseret komælk. Siden 1700-tallet har osten været præget af et rødligt orange skind med en pulverform på. Huden farves som følge af tilsætning af annatto-ekstrakt under produktionen. Osten lagres normalt i 6 til 12 måneder, indtil den er fuldt udviklet.

Kombination
Den røde Cheddar er en god smeltende ost til køkkenet. Du kan tilføje osten til varme retter på forskellige måder. Tænk på en lækker ovnret eller en lækker pasta. Cheddarosten er en sand berigelse til alle dine retter. Derudover er den også en meget fin tilføjelse til et ostebord. Men den røde Cheddar kan også kombineres med salami, velsmagende kiks, oliven, nødder, vindruer og tørret frugt. Forkæl dine smagsløg med denne lækre, cremede ost!

Mere information
Mærke	Red Cheddar
Smagsstyrke	Mild
Land oprindelse	Det Forenede Kongerige
Næringsindhold	pr. 100 gram
fedt (gram)	34,9
Mættet fedt (gram)	27,4
Kalk (mg)	750
Kalorier (kcal)	416
Kilojoules (KJ)	1725
Kulhydrater (gram)	0,5
Protein (gram)	25,4
Natrium (mg)	120
Mælketype	Ko
Glutenfri	Ja
Type af osteløbe	osteløbe
Sukker fri	No
Kan indeholde spor af nødder	Ja
Spiselig skorpe	Ja
Laktosefri	No
Pasteuriseret	Yes
Begrænset holdbarhed	Ingen
Lavet af Markmælk	Markmælk stammer fra landbrug, hvor køerne er på græs mindst 120 dage om året, mindst 6 timer om dagen, fra foråret til efteråret.

Rød Cheddar ost - Mild

No Related Posts