Moden Clothbound Cheddar
Moden Clothbound Cheddar
Lagret Clothbound Cheddar: Autentisk engelsk tradition
Opdag den robuste og jordagtige smag af Lagret Clothbound Cheddar. En håndværksmæssig engelsk ost, der traditionelt er indpakket i åndbart ostelærred for at modne i fred til perfektion.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Moden Clothbound Cheddar
Bestil Lagret Clothbound Cheddar online
Vil du købe den absolut lækreste håndværksmæssige Cheddar? Bestil denne robuste engelske specialitet sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig robust, jordagtig og rig smag
- ✔ Traditionelt modnet i åndbart ostelærred
- ✔ Beriget med autentisk Cornish Sea Salt
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din engelske Cheddar i dag.
Ingredienser i Lagret Clothbound Cheddar
Ingredienser:
Fedt 44+, pasteuriseret komælk, Cornish Sea Salt, osteløbe, mælkesyrekultur
Den ældgamle kunst at lave Clothbound Cheddar
Ægte Clothbound Cheddar er lavet efter en århundreder gammel tradition. I modsætning til moderne blokke af cheddar, der modner i plastik, pakkes denne håndværksmæssige ost omhyggeligt ind i hånden i et bomuldsostelærred (cloth). Dette lærred gnides ofte med svinefedt eller smør for at beskytte osten. Dette skaber en smuk, naturlig skorpe og giver osten mulighed for at ånde under den lange modningsproces.
På grund af denne unikke modningsmetode mister osten langsomt fugt, og smagen bliver intenst koncentreret. Resultatet er en Cheddar med en karakteristisk smuldrende, men alligevel lækkert smeltende tekstur. Du vil smage en kompleks palet af jordagtige, nøddeagtige og let søde noter, perfekt afbalanceret af tilsætningen af mineralrigt Cornish Sea Salt. Et absolut must-have til dit ostebord, lækker i kombination med en kraftig rødvin eller en klassisk engelsk ale.
Friskskåret fra kniven for en optimal smagsoplevelse
Hos Goudaostshop.dk behandler vi et så smukt stykke håndværk med den største omhu. Så snart vi modtager din bestilling, skærer vi først Clothbound Cheddar frisk fra den store runde ost. Umiddelbart derefter pakkes stykket stramt og lufttæt i et vakuum. For optimalt at beskytte de komplekse aromaer og den sarte struktur under forsendelsen, sender vi altid din bestilling inklusiv et køleelement. Dette giver dig mulighed for at bringe absolut topkvalitet ind i dit hjem.
Ofte stillede spørgsmål om Lagret Clothbound Cheddar
Hvad er forskellen på normal supermarkeds Cheddar?
Supermarkeds Cheddar er ofte fabriksost, der er modnet i plastik og har en mild, gummiagtig tekstur. Clothbound Cheddar er en håndværksmæssig ost, der modner i stof, hvilket får den til at miste fugt og udvikle en meget mere intens, kompleks smag og en karakteristisk smuldrende struktur.
Kan jeg spise ostens skorpe?
Selvom skorpan dannes naturligt af ostelærredet, er den generelt for sej og jordagtig til at spise. Vi anbefaler at fjerne skorpen før forbrug.
Hvorfor bruges Cornish Sea Salt?
Cornish Sea Salt høstes i hånden i Cornwall og er meget rigt på naturlige mineraler. Det giver osten et raffineret salt strejf, der passer perfekt til de rige, nøddeagtige aromaer fra Cheddaren.
Sælger I også andre engelske oste?
Helt sikkert! Udover denne smukke Cheddar har vi flere andre lækre oste fra England, såsom Blue Stilton eller den farverige Five Counties. Se vores komplette kategori Engelsk ost for at opdage alle vores smagsvarianter.
Mere information
| Mærke | Cheddar |
|---|---|
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Det Forenede Kongerige
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 37,2 |
| Mættet fedt (gram) | 23,5 |
| Kalorier (kcal) | 423 |
| Kilojoules (KJ) | 1753 |
| Kulhydrater (gram) | 0.1 |
| Protein (gram) | 26,6 |
| Natrium (mg) | 180 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | Ja |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |