Queso de Murcia al Vino – Gedeost med Vinkorpe
Queso de Murcia al Vino – Gedeost med Vinkorpe
Queso de Murcia al Vino: Spansk gedeost i rødvin
Opdag den unikke smag af Queso de Murcia al Vino. En lækker spansk gedeost, der under modningen vaskes i rødvin, hvilket giver en smuk lillarød skorpe og en blød, frugtig aroma.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Queso de Murcia al Vino – Gedeost med Vinkorpe
Bestil Spansk rødvinsost online
Vil du købe den allerbedste Queso de Murcia al Vino? Bestil denne unikke spanske gedeost sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig blød, cremet og let frugtig smag
- ✔ Tildelt BRONZE ved World Cheese Awards 2025-2026
- ✔ Vasket i lokal rødvin for en unik aroma
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din spanske ost i dag.
Ingredienser i Queso de Murcia al Vino
Ingredienser:
Pasteuriseret gedemælk (Murciano-Granadina), naturlig osteløbe, salt, calciumchlorid, mælkesyrebakterier, konserveringsmiddel: lysozym (fra æg)
Den unikke prisvindende rødvinsost fra Murcia
Queso de Murcia al Vino er en sand delikatesse fra den solbeskinnede Murcia-region i det sydøstlige Spanien. Denne ost er udelukkende fremstillet af den rige, pasteuriserede mælk fra Murciano-Granadina geden. Det, der gør denne ost virkelig speciel, er modningsprocessen. Ostene nedsænkes og vaskes nemlig flere gange i lokal, kraftig rødvin (såsom Jumilla eller Yecla). Dette giver osten sin slående lillarøde skorpe og det populære kælenavn 'Fuld Ged'. Derudover blev denne fantastiske ost tildelt en bronzemedalje ved World Cheese Awards 2025-2026!
Under modningen trænger vinens subtile, frugtige aroma ind i osten uden at smagen af alkohol dominerer. Ostens indre er smukt hvidt med en smidig og cremet tekstur. Smagen er mild, let salt og frisk, med den karakteristiske bløde smag af gedemælk og en lækker frugtig, blomsteragtig eftersmag. Det er den perfekte ost til et spansk tapasbræt, smukt kombineret med mandler, oliven, friske druer og selvfølgelig et godt glas spansk rødvin.
Friskskåret fra kniven for den bedste kvalitet
Hos Goudaostshop.dk behandler vi denne spanske specialitet med den største omhu. Vi skærer kun dit stykke Queso de Murcia al Vino frisk fra det runde ostehjul i det øjeblik, du afgiver din bestilling. Umiddelbart efter udskæringen pakkes osten stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at beskytte den smidige struktur og de raffinerede aromaer under transporten, sender vi altid din bestilling med et køleelement som standard. På denne måde er du sikret frisk topkvalitet derhjemme.
Ofte stillede spørgsmål om Queso de Murcia al Vino
Smager denne ost stærkt af vin eller alkohol?
Nej, osten smager ikke stærkt af alkohol. Rødvinen bruges til at vaske skorpen, hvilket giver osten en smuk blomsteragtig og let frugtig aroma. Selve alkoholen fordamper stort set under modningsprocessen, så smagen er flot afbalanceret og absolut ikke dominerende.
Er denne ost lavet af rå mælk?
Nej, denne ost er lavet af pasteuriseret gedemælk. Mælken er blevet opvarmet, hvilket har dræbt uønskede bakterier. Dette gør osten fuldstændig sikker at spise, også for gravide kvinder.
Kan jeg spise den lillarøde skorpe?
Skorpen er teoretisk set spiselig, fordi den er blevet vasket med vin, men kan være lidt hård eller intens i smagen på grund af modningsprocessen. Mange mennesker foretrækker derfor at skære skorpen væk før servering, afhængigt af personlig præference.
Sælger I også andre spanske oste?
Absolut! Udover denne særlige rødvinsost har vi flere spanske delikatesser i vores sortiment, herunder den berømte Manchego. Se vores komplette kategori Spansk Ost for at opdage alle vores sydlige smagsgivere.
Mere information
| Dimension hel ost | 20 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Mærke | Manchego |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Spanien
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 33 |
| Mættet fedt (gram) | 21 |
| Kalorier (kcal) | 385 |
| Kilojoules (KJ) | 1597 |
| Kulhydrater (gram) | 0,2 |
| Protein (gram) | 22 |
| Natrium (mg) | 10 |
| Mælketype | Ged
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |