Port Wine Derby

Port Wine Derby
Oplev den raffinerede smag af Port Wine Derby, en cremet Derbyost med en delikat infusion af Portvin. Denne smukt marmorerede ost har en dyb rubinrød farve, hvor Portvinen naturligt er blandet med den modnende ost. Perfekt til et luksuriøst ostebord eller som en overraskende ingrediens i kulinariske kreationer.
Beskrivelse / Port Wine Derby
Port Wine Derby er en blød, cremet Derbyost, mesterligt marmoreret med en raffineret infusion af Portvin. Osten har en iøjnefaldende rubinrød marmorering, hvor Portvinen naturligt er smeltet sammen med den modnende ost, hvilket giver subtile toner af solbær og en let sød eftersmag. Denne ost er "kar-fremstillet", hvor Portvin tilsættes under ostefremstillingsprocessen, hvilket giver den dens unikke karakter og fantastiske udseende.
Port Wine Derby gør et imponerende indtryk, når den serveres efter middagen, især med et glas Portvin. Den er også en lækker snack, kombineret med frugt, eller revet i en ostesauce eller over pasta. Selvom den passer perfekt til Portvin, komplementerer den også vine som Soave eller Zinfandel, og endda hvedeøl.
Ingredienser:
50+, Pasteuriseret Komælk, Salt, Startkultur, Naturlige Farvestoffer, Naturlig Portsmag, Løbe, Portvin
Kvalitet Port Wine Derby:
Vi skærer din ost frisk fra blokken og vakuumpakker din bestilling! Takket være Port Wine Derbys faste struktur er denne ost meget velegnet til forsendelse med posten.
Mere information
Mærke | Belton Farm |
---|---|
Smagsstyrke | Mild |
Land oprindelse | Det Forenede Kongerige
![]() |
Næringsindhold | pr. 100 gram |
fedt (gram) | 33,1 |
Mættet fedt (gram) | 21 |
Kalk (mg) | 1,88 |
Kalorier (kcal) | 407 |
Kilojoules (KJ) | 1686 |
Kulhydrater (gram) | 3 |
Protein (gram) | 23,9 |
Mælketype | Ko
![]() |
Glutenfri | No |
Type af osteløbe | Løbe |
Sukker fri | No |
Kan indeholde spor af nødder | Ja |
Spiselig skorpe | Ja |
Laktosefri | No |
Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
Begrænset holdbarhed | Ingen |