Pinonoire Jurassic
Pinonoire Jurassic
Oplev den spektakulære Pinonoire Jurassic, en unik fransk ost fra Jura-regionen, der traditionelt er infunderet med frugtig Pinot Noir rødvin.
Vælg din vægt. Vi skærer friskt, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Pinonoire Jurassic
Mød den sensationelle Pinonoire Jurassic, en sand fornøjelse for elskere af fransk oste- og vinkultur. Denne særlige halvårde ost stammer fra Jura-bjergene og gennemgår en unik modning. Under denne proces forædles osten med ægte Pinot Noir rødvin, hvilket ikke kun giver den en smuk marmoreret struktur, men også en dyb, frugtig og aromatisk smag med noter af røde bær og subtile træaromaer.
Bestil Pinonoire Jurassic online
Vil du selv opleve denne eksklusive Jura-ost med Pinot Noir-vin? Bestil nemt og sikkert i vores webshop.
- ✔ Håndværksost fra Jura beriget med ægte Pinot Noir
- ✔ Unik, kompleks og frugtig smagsprofil
- ✔ Smuk, iøjnefaldende farve og marmoreret struktur
- ✔ Sikkert leveret til dit hjem kølet
En perfekt harmoni af ost og vin
Pinonoire Jurassic kombinerer den rige, cremede tekstur af komælksost med den raffinerede, frugtige elegance af en god fransk rødvin. Takket være de udvalgte mælkesyrebakterier udvikler osten en blød, smidig tekstur, der smelter dejligt på tungen.
Denne vinost er et absolut blikfang på ethvert ostebord og danner et fremragende samtaleemne i løbet af en hyggelig aften. Kombiner den naturligvis med et glas Pinot Noir eller en anden blød, frugtig rødvin for at forstærke smagen harmonisk. Også lækker i kombination med sprød baguette og let frugtkonfiture.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fedt 45+, pasteuriseret komælk, salt, osteløbe, mælkesyrebakteriekultur (Lactobacillus delbrueckii, Lactococcus lactis subsp. lactis), Pinot Noir rødvin.
Ofte stillede spørgsmål
Træder smaken af vinen meget frem?
Ja, Pinot Noir rødvinen er mesterligt integreret. Den giver osten en behageligt frugtig og let aromatisk karakter, uden at den milde, cremede smag af basisosten går tabt.
Hvad kan jeg ellers servere denne specifikke ost til?
Udover ostebordet er den også overraskende lækker i varme retter, der godt kan bruge et frugtigt boost, som f.eks. smeltet over en luksusburger eller i en kreativ ostefondue. Se mere i vores kategori Vinost.
Mere information
| Dimension hel ost | 30 cm Ø x 6 cm H |
|---|---|
| Mærke | Maison Fischer |
| Smagsstyrke | Mild |
| Land oprindelse | Frankrig
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 27,6 |
| Mættet fedt (gram) | 19,3 |
| Kalk (mg) | 20 |
| Kalorier (kcal) | 345 |
| Kilojoules (KJ) | 1430 |
| Kulhydrater (gram) | 0,7 |
| Protein (gram) | 24,6 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |