Reblochon de Savoie Petit (AOP) 45+ 240 gram
Reblochon de Savoie Petit (AOP) 45+ 240 gram
Få den rene smag af de franske alper ind i dit hjem med Reblochon de Savoie (AOP). En ikonisk og smørblød rødkitost, lavet af rå komælk.
Denne lille ost er omhyggeligt pakket i sin originale, hele form og sendes sikkert og kølet til dig!
Friskhed garanteret
Vi skærer din ost frisk fra kniven og pakker den omhyggeligt i vakuumemballage. Når først ost er vakuumforseglet, forbliver den frisk i hele 7-8 uger. Derefter sender vi osten med en kølepose, så vi kan garantere den allerbedste friskhed til dig. Så kan du nyde dit osteblik fuldt ud.
Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket
Leveringsgaranti
Vi tilbyder et bredt udvalg til skarpe priser med så lave forsendelsesomkostninger som muligt. Alle vores produkter bliver pakket omhyggeligt og sendt med stor omhu.
Vi tilbyder en fuld leveringsgaranti, da alle vores forsendelser er 100% forsikrede verden over. Du kan til enhver tid nøje følge din pakke via sporingsfunktionen, så du er godt opdateret om leveringsstatus på din pakke.
Med disse garantier stræber vi efter at gøre din indkøbsoplevelse så bekymringsfri som muligt.
Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis
Lad os introducere os selv
GoudaOstShop.dk er en del af Kaashandel Peters. I over 50 år har vores familiefirma, Kaashandel Peters, arbejdet i ostebranchen. Vi sælger hovedsageligt hollandske oste, da det er her, vores ekspertise ligger. Vores hovedkontor ligger i byen Harderwijk i hjertet af Holland.
Læs mere om vores virksomhed her.
Vores slogan
Del din ost med familie, venner og bekendte.
Ost er sundt, ost er lækkert, ost bringer folk sammen!
Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder
Leverings- og Friskhedsgaranti
Hos os finder du et bredt udvalg til skarpe priser med lave forsendelsesomkostninger. Vi sørger for omhyggelig indpakning og global forsendelse med fuld forsikring af alle vores produkter. Du kan altid følge din pakke via track og trace for leveringsopdateringer.
Vores friskhedsgaranti gælder for vores ost, der skæres frisk og vakuumforsegles for 7-8 ugers holdbarhed. Sendt med køleelementer for optimal kvalitet. Nyd fuldt ud dine øjeblikke med ost.
Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti
OST SOM GAVE?
Vælg “Anden adresse” under forsendelsesmenuen. På denne måde kan du sende venner eller arbejdsforbindelser en ost i gave.
Det er også muligt at vedlægge en personlig besked til modtageren. Vi vil printe beskeden smukt ud, og vedlægge den i pakken.
Vi kan også sende gaven i en flot gaveæske eller -kurv.
Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb
Beskrivelse / Reblochon de Savoie Petit (AOP) 45+ 240 gram
Reblochon de Savoie er en absolut storhed i den franske ostekultur. Ifølge en århundreder gammel tradition produceres denne lille, runde ost udelukkende i den bjergrige Haute-Savoie af råmælk. Den er kendetegnet ved en smidig, fløjlsblød elfenbensfarvet ostemasse og en tynd, orangegul skorpe med et fint lag hvid skimmel. Smagen er smukt kompleks: lækkert cremet og nøddeagtig, med subtile, landlige undertoner og duften af bjergene. En uundværlig ingrediens til autentiske alperetter!
Bestil Reblochon de Savoie online
- ✔ Hel, original lille ost på 240 gram
- ✔ Fremstillet af rå komælk (au lait cru)
- ✔ Beskyttet oprindelsesbetegnelse (AOP / BOB)
- ✔ Hovedingrediensen til en klassisk Tartiflette
Uundværlig i Tartiflette
Selvom Reblochon de Savoie smager fantastisk på et robust ostebord kombineret med en frugtig rødvin eller en hvidvin fra Savoie, er dens sande kald det varme køkken. De fantastiske smelteegenskaber gør den til stjerneingrediensen i den berømte franske 'Tartiflette'.
I denne klassiske vintersportsret lægges Reblochon over et rygende ovnfad fyldt med kartoffelskiver, bacon, løg og et strejf af hvidvin, hvorefter den smelter i ovnen til en gyldenbrun, velsmagende godbid. Den vaskede skorpe kan sagtens spises med; den giver retten ekstra dybde og karakter.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fedt 40+, rå komælk (upasteuriseret), mælkesyrekultur, salt, animalsk osteløbe, farvestof.
5 Ofte stillede spørgsmål om Reblochon
Hvad betyder den farvede prik (pastille) i skorpen?
Under produktionen får hver Reblochon trykt et farvet kasein-segl i skorpen for at garantere dens oprindelse. Et grønt segl betyder 'fermier' (lavet på gården af deres egen mælk), et rødt segl står for 'laitier' (lavet i et mejeri). Seglet er fuldt ud spiseligt.
Må man spise skorpen på Reblochon?
Ja, den vaskede skorpe er fuldt ud spiselig. Faktisk bidrager skorpen til ostens specifikke, jordagtige aroma og smeltes altid med, når man laver en Tartiflette.
Er Reblochon sikker at spise under graviditet?
Nej. Autentisk Reblochon de Savoie (AOP) er lavet af upasteuriseret, rå komælk ('au lait cru'). Gravide kvinder frarådes stærkt at spise råmælksoste.
Er osten egnet til vegetarer?
Nej, der bruges animalsk osteløbe i produktionen af denne traditionelle franske ost. Derfor passer Reblochon ikke ind i en strengt vegetarisk kost.
Har I flere autentiske franske oste i jeres sortiment?
Absolut! Fra blød Camembert til robust Roquefort. Se vores udvalg af vidunderlige franske klassikere i kategorien Fransk ost.
Mere information
| Dimension hel ost | 7 cm Ø x 4 cm H |
|---|---|
| Mærke | Reblochon |
| Smagsstyrke | Mild |
| Land oprindelse | Frankrig
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 27 |
| Mættet fedt (gram) | 20 |
| Kalk (mg) | 13 |
| Kalorier (kcal) | 307 |
| Kilojoules (KJ) | 1271 |
| Kulhydrater (gram) | 0,5 |
| Protein (gram) | 16 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | No |
| Spiselig skorpe | Ja |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |