Père Joseph

Père Joseph
En velsmagende klosterost fra Belgien. Osten er kendt for sin brune vaskede svær. Den naturligt modnede ost Père Joseph har en cremet og let krydret smag.
Beskrivelse / Père Joseph
Père Joseph er en kendt belgisk abbedost, der har sin oprindelse i Echternach Klosteret i Luxembourg. Denne halvhårde ost er lavet af komælk og har en karakteristisk smag og aroma. Osten har en rig og fyldig tekstur med subtile søde og nøddeagtige nuancer. Père Joseph genkendes ofte på sin mørke orange til rødbrune skorpe, som opnås ved at vaske osten med saltvand under modningsprocessen.
Ingredienser:
Fedt 50+, pasteuriseret fuldfed komælk, løbe, konserveringsmiddel: E1105 (ÆG), farvestof: E160b
Kvalitet:
Din ost skæres frisk og vakuumforsegles! Père Josephs hårde struktur gør den perfekt til at sende med posten.
Père Joseph
Navnet "Père Joseph" stammer fra en historisk skikkelse, Père Joseph du Tremblay, der spillede en vigtig rolle i den franske historie og var tæt forbundet med Kapucinerordenen. Osten er ofte forbundet med varme minder om klostret og værdsættes for sin unikke smagsprofil. Père Joseph er en lækker ost at smage og nyde, både for sig selv og i kombination med brød, frugt eller vin.
Mere information
Dimension hel ost | 21 cm Ø x 8 cm H |
---|---|
Mærke | Passendale |
Smagsstyrke | Mild |
Land oprindelse | Belgien
![]() |
Næringsindhold | pr. 100 gram |
fedt (gram) | 27 |
Mættet fedt (gram) | 19 |
Kalorier (kcal) | 331 |
Kilojoules (KJ) | 1373 |
Protein (gram) | 22 |
Natrium (mg) | 200 |
Mælketype | Ko
![]() |
Glutenfri | Ja |
Type af osteløbe | Løbe |
Sukker fri | No |
Kan indeholde spor af nødder | Ja |
Spiselig skorpe | No |
Laktosefri | No |
Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
Begrænset holdbarhed | Ingen |