Pecorino Romano

Pecorino Romano
Pecorino ost er ikke bare een ost, men navnet på en familie af italienske oste, som alle er fremstillet af mælk fra moderfår. Pecorino ost har en konsistens som smuldreost, og en smag der både er smør- og nøddeagtig.
Beskrivelse / Pecorino Romano
Pecorino ost er ikke bare en enkelt ost; det repræsenterer en familie af italienske oste, der er lavet af fåremælk. Termet 'pecora' betyder 'får' på italiensk og danner grundlaget for dets navn. Denne karakteristiske ost har en smuldrende tekstur, der omfavner en dejlig blanding af smørblød glathed og nøddeagtig rigdom, og skaber en symfoni af smag. Kunstens at producere Pecorino ost er blevet forfinet gennem generationer og har resulteret i en række nuancer blandt dens forskellige typer. Fra de yngre, mildere versioner til de aldrende, kraftigere, tilbyder Pecorino oste en rejse gennem smag og tradition. Denne ost, med sin unikke arv og smagsprofil, fanger virkelig essensen af italiensk ostetilvirkning.
Ingredienser:
Fedtindhold: 50+, pasteuriseret moderfårs mælk, osteløbe, salt, mælkesyre
Kvalitet:
Din ost er friskskåret og vakuumpakket direkte herefter.
Pecorino Ost hårde konsistens gør at den er særdeles velegnet til postforsendelse.
Mere information
Mærke | Pecorino Romano |
---|---|
Smagsstyrke | Meget pikant |
Land oprindelse | Italien
![]() |
Næringsindhold | pr. 100 gram |
fedt (gram) | 34 |
Mættet fedt (gram) | 16 |
Kalk (mg) | 47 |
Kalorier (kcal) | 406 |
Kilojoules (KJ) | 1683 |
Kulhydrater (gram) | 0 |
Protein (gram) | 25 |
Mælketype | Får
![]() |
Glutenfri | Ja |
Type af osteløbe | Løbe |
Sukker fri | Ja |
Kan indeholde spor af nødder | Ja |
Spiselig skorpe | No |
Laktosefri | Yes
![]() |
Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
Begrænset holdbarhed | Ingen |