Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano 24 Måneder: Ostens konge
Opdag den autentiske, rige smag af den originale Parmigiano Reggiano 24 måneder. En uundværlig italiensk klassiker af upasteuriseret komælk med en vidunderlig pikant og smuldrende karakter, perfekt til alle dine kulinariske kreationer.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Friskhed garanteret
Vi skærer din ost frisk fra kniven og pakker den omhyggeligt i vakuumemballage. Når først ost er vakuumforseglet, forbliver den frisk i hele 7-8 uger. Derefter sender vi osten med en kølepose, så vi kan garantere den allerbedste friskhed til dig. Så kan du nyde dit osteblik fuldt ud.
Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket
Leveringsgaranti
Vi tilbyder et bredt udvalg til skarpe priser med så lave forsendelsesomkostninger som muligt. Alle vores produkter bliver pakket omhyggeligt og sendt med stor omhu.
Vi tilbyder en fuld leveringsgaranti, da alle vores forsendelser er 100% forsikrede verden over. Du kan til enhver tid nøje følge din pakke via sporingsfunktionen, så du er godt opdateret om leveringsstatus på din pakke.
Med disse garantier stræber vi efter at gøre din indkøbsoplevelse så bekymringsfri som muligt.
Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis
Lad os introducere os selv
GoudaOstShop.dk er en del af Kaashandel Peters. I over 50 år har vores familiefirma, Kaashandel Peters, arbejdet i ostebranchen. Vi sælger hovedsageligt hollandske oste, da det er her, vores ekspertise ligger. Vores hovedkontor ligger i byen Harderwijk i hjertet af Holland.
Læs mere om vores virksomhed her.
Vores slogan
Del din ost med familie, venner og bekendte.
Ost er sundt, ost er lækkert, ost bringer folk sammen!
Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder
Leverings- og Friskhedsgaranti
Hos os finder du et bredt udvalg til skarpe priser med lave forsendelsesomkostninger. Vi sørger for omhyggelig indpakning og global forsendelse med fuld forsikring af alle vores produkter. Du kan altid følge din pakke via track og trace for leveringsopdateringer.
Vores friskhedsgaranti gælder for vores ost, der skæres frisk og vakuumforsegles for 7-8 ugers holdbarhed. Sendt med køleelementer for optimal kvalitet. Nyd fuldt ud dine øjeblikke med ost.
Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti
OST SOM GAVE?
Vælg “Anden adresse” under forsendelsesmenuen. På denne måde kan du sende venner eller arbejdsforbindelser en ost i gave.
Det er også muligt at vedlægge en personlig besked til modtageren. Vi vil printe beskeden smukt ud, og vedlægge den i pakken.
Vi kan også sende gaven i en flot gaveæske eller -kurv.
Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb
Beskrivelse / Parmigiano Reggiano
Bestil Parmesanost online
Vil du købe den absolut lækreste Parmigiano Reggiano? Bestil denne italienske smagsgiver sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig pikant, velsmagende og fyldig smag
- ✔ Modnet i Italien på traditionel vis i mindst 24 måneder
- ✔ Fremstillet af upasteuriseret komælk for en autentisk aroma
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din Parmesanost i dag.
Ingredienser i Parmigiano Reggiano 24 måneder
Ingredienser:
Fedt 50+, upasteuriseret komælk, osteløbe, salt, mælkesyrekultur
Italiens stolthed: Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano betragtes over hele verden som ostens konge, og det er der absolut en grund til. Denne berømte italienske faste ost fremstilles efter århundreder gamle traditioner i den specifikke region omkring Parma og Reggio Emilia. Osten fremstilles traditionelt af rå, upasteuriseret komælk, hvilket giver en hidtil uset dyb og kompleks smagspalet. Efter den omhyggelige tilberedning får denne ost ikke mindre end 24 måneder til at modne i fred i specielle pakhuse. Denne lange modningsproces sikrer den fantastiske, kornede struktur med de typiske sprøde saltkrystaller, som er så elskede.
Smagen af denne 24-måneders modnede parmesan er usædvanlig rig, intens og velsmagende med subtile nøddeagtige aromaer. Det er en ekstremt alsidig ost i køkkenet. Du kan rive den smukt over en varm pasta, høvle den over en frisk salat eller frisk carpaccio, eller simpelthen bryde den i små stykker for at nyde den ren med en dråbe balsamicoeddike og et godt glas vin.
Friskskåret fra kniven for en optimal smagsoplevelse
Hos Goudaostshop.dk behandler vi et så smukt italiensk regionalt produkt med den dybeste respekt. Så snart vi modtager din bestilling, skærer vi først dit stykke Parmigiano Reggiano frisk fra det store ostehjul. Umiddelbart derefter pakker vi stykket stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at bevare de komplekse aromaer og den karakteristiske struktur under transporten, sender vi altid din bestilling med et køleelement. På denne måde bringer du absolut topkvalitet ind i dit hjem.
Ofte stillede spørgsmål om Parmigiano Reggiano
Hvorfor er der hvide sprøde stykker i osten?
Under den lange modningsproces på 24 måneder krystalliserar proteinerne i osten, hvilket skaber små, hvide saltkrystaller. Disse giver et vidunderligt bid og er et tegn på fremragende modning og topkvalitet.
Er skorpen på Parmesanost spiselig?
Den hårde skorpe er naturlig, men meget sej og ikke rigtig beregnet til at blive spist direkte. Du kan dog bruge skorpen perfekt som smagsgiver! Smid den for eksempel i en gryde med frisk suppe eller pastasauce for at give retten en fantastisk velsmagende smag.
Er denne ost lavet af rå mælk?
Ja, autentisk Parmigiano Reggiano laves altid af upasteuriseret (rå) komælk. Fordi det er en meget hård ost, der er modnet længe (24 måneder) og indeholder meget lidt fugt, betragtes denne ost generelt som sikker. I tilfælde af tvivl i forbindelse med graviditet, anbefaler vi dog altid at konsultere en læge.
Sælger I også andre italienske oste?
Helt sikkert! Udover Parmigiano Reggiano har vi forskellige andre lækre oste fra Italien, såsom Grana Padano eller Pecorino. Se vores komplette kategori Italiensk Ost for at opdage alle vores middelhavssmage.
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 46 cm Ø x 22 cm H |
|---|---|
| Mærke | Gran Soresina |
| Smagsstyrke | Meget pikant |
| Land oprindelse | Italien
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 30 |
| Mættet fedt (gram) | 20 |
| Kalk (mg) | 1155 |
| Kalorier (kcal) | 402 |
| Kilojoules (KJ) | 1671 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 32 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | No |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |