Lagret Spidskommenost Firkantet
Lagret Spidskommenost Firkantet
Vælg et slående udseende med Lagret Spidskommenost Firkantet. En mesterlig klassiker, der har haft masser af tid til at modne, fuld af rige, krydrede noter af ren spidskommen.
Vælg din vægt. Vi skærer friskt, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Lagret Spidskommenost Firkantet
Lagret Spidskommenost Firkantet er en fryd for øjet og en fest for dine smagsløg. Det er ikke kun den unikke firkantede form - et nik til den rige hollandske ostehistorie - der gør denne ost speciel. Under en intensiv modningsproces på næsten et år mister osten fugt og vinder enormt i smag. Den bløde cremethed fra den pasteuriserede mælk viger langsomt for en fast tekstur med lækre modningskrystaller. Tilsætningen af autentiske spidskommenfrø giver en varm, nøddeagtig eksplosion, der perfekt afbalancerer den lagrede osts krydrede karakter.
Bestil Lagret Spidskommenost Firkantet sikkert online
Vil du berige dit ostebord med denne traditionelle, firkantede delikatesse? Bestil den nemt og friskt i vores webshop.
- ✔ Slående, traditionelt firkantet design
- ✔ Langtidsmodnet for en krydret, kraftig smag
- ✔ Rigt fyldt med aromatiske spidskommenfrø
- ✔ Leveret til dig kølet, friskskåret og vakuumpakket
Et mesterværk fuld af karakter
Firkantede oste har en lang tradition i hollandsk ostefremstilling og blev tidligere ofte presset i denne form for at gøre dem nemmere at stable. Ved at give denne Lagrede Spidskommenost tid til at hvile på specielle lagre, skabes en hidtil uset fast struktur. Spidskommenfrøene frigiver deres æteriske olier over månederne og gennemsyrer osten med en vidunderlig efterårsagtig, nøddeagtig aroma.
Takket være dens komplekse og distinkte smagsprofil er denne modne spidskommenost et absolut blikfang. Bryd den i rustikke stykker til drinks, perfekt i harmoni med en mørk specialøl, en gammel genever eller en fast portvin. Den er også alsidig i køkkenet: revet giver den et dybt, krydret pift til dine foretrukne gryderetter eller over en frisk carpaccio.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fedt 48+, pasteuriseret komælk, animalsk osteløbe, salt, mælkesyrekultur, spidskommen.
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor har denne spidskommenost en firkantet form?
Den firkantede form er en hyldest til historiske ostefremstillingsteknikker. Tidligere blev specifikke oste, herunder mange spidskommenoste, presset firkantet, fordi det gjorde dem nemmere at opbevare og transportere på træhylder.
Er der andre varianter af spidskommenost tilgængelige?
Absolut! Vi tilbyder spidskommenoste i forskellige aldre, fra unge til meget gamle. Opdag dem alle i kategorien Spidskommen ost.
Mere information
| Dimension hel ost | 44 cm x 27 x 11,5 cm H |
|---|---|
| Mærke | Gouda Holland Kaas |
| Smagsstyrke | Pikant |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 32,5 |
| Mættet fedt (gram) | 20 |
| Kalk (mg) | 784 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |