Gammel Gouda Økologisk Biodynamisk ost - Demeter
Gammel Gouda Økologisk Biodynamisk ost - Demeter
Gammel Biodynamisk Ost: Pikant og ren natur (Demeter)
Opdag den robuste smag af vores Gamle biodynamiske ost (Demeter). Denne 100 procent naturlige og vegetariske ost har modnet i over 10 måneder for en smuk pikant karakter fuld af modningskrystaller.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Friskhed garanteret
Vi skærer din ost frisk fra kniven og pakker den omhyggeligt i vakuumemballage. Når først ost er vakuumforseglet, forbliver den frisk i hele 7-8 uger. Derefter sender vi osten med en kølepose, så vi kan garantere den allerbedste friskhed til dig. Så kan du nyde dit osteblik fuldt ud.
Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket
Leveringsgaranti
Vi tilbyder et bredt udvalg til skarpe priser med så lave forsendelsesomkostninger som muligt. Alle vores produkter bliver pakket omhyggeligt og sendt med stor omhu.
Vi tilbyder en fuld leveringsgaranti, da alle vores forsendelser er 100% forsikrede verden over. Du kan til enhver tid nøje følge din pakke via sporingsfunktionen, så du er godt opdateret om leveringsstatus på din pakke.
Med disse garantier stræber vi efter at gøre din indkøbsoplevelse så bekymringsfri som muligt.
Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis
Lad os introducere os selv
GoudaOstShop.dk er en del af Kaashandel Peters. I over 50 år har vores familiefirma, Kaashandel Peters, arbejdet i ostebranchen. Vi sælger hovedsageligt hollandske oste, da det er her, vores ekspertise ligger. Vores hovedkontor ligger i byen Harderwijk i hjertet af Holland.
Læs mere om vores virksomhed her.
Vores slogan
Del din ost med familie, venner og bekendte.
Ost er sundt, ost er lækkert, ost bringer folk sammen!
Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder
Leverings- og Friskhedsgaranti
Hos os finder du et bredt udvalg til skarpe priser med lave forsendelsesomkostninger. Vi sørger for omhyggelig indpakning og global forsendelse med fuld forsikring af alle vores produkter. Du kan altid følge din pakke via track og trace for leveringsopdateringer.
Vores friskhedsgaranti gælder for vores ost, der skæres frisk og vakuumforsegles for 7-8 ugers holdbarhed. Sendt med køleelementer for optimal kvalitet. Nyd fuldt ud dine øjeblikke med ost.
Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti
OST SOM GAVE?
Vælg “Anden adresse” under forsendelsesmenuen. På denne måde kan du sende venner eller arbejdsforbindelser en ost i gave.
Det er også muligt at vedlægge en personlig besked til modtageren. Vi vil printe beskeden smukt ud, og vedlægge den i pakken.
Vi kan også sende gaven i en flot gaveæske eller -kurv.
Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb
Beskrivelse / Gammel Gouda Økologisk Biodynamisk ost - Demeter
Bestil Gammel Demeter ost online
Vil du købe den lækreste gamle biodynamiske ost? Bestil denne pikante smagsgiver sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Vidunderlig robust, pikant smag med fine modningskrystaller
- ✔ Modnet på traditionel vis i mindst 10 måneder
- ✔ Bevidst valg: 100 procent biodynamisk (Demeter) og vegetarisk
- ✔ Altid friskskåret fra kniven til dig og vakuumpakket
- ✔ Sendt sikkert og kølet til din hoveddør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din gamle Demeter ost i dag.
Ingredienser og Specifikationer
Ingredienser:
Fedt 50+, pasteuriseret biodynamisk komælk*, salt, mælkesyrekultur, vegetarisk (mikrobiologisk) osteløbe, osteskorpe uden natamycin (*= Demeter)
Specifikationer (procentdel i produkt / Oprindelse):
- 1. Pasteuriseret komælk (omkring 97,1 procent / animalsk)
- 2. Salt (omkring 1,9 procent / naturlig)
- 3. Mælkesyrekultur (mindre end 0,8 procent / mikrobiologisk)
- 4. Calciumchlorid (mindre end 0,13 procent / naturlig)
- 5. Vegetarisk osteløbe (mindre end 0,03 procent / mikrobiologisk)
Certificeringer:
GMO fri: Ja
EF nummer Weerribben Zuivel: Z358
Skal nummer: 6756 / NL BIO 01
Den rige smag af gammel Demeter ost
Denne gamle ost er et mesterværk for den bevidste feinschmecker. Tilberedt med mælk fra biodynamiske gårde, hvor dyrevelfærd og naturbeskyttelse er i højsædet. Køerne beholder deres horn og græsser på urterige enge, hvilket sikrer en hidtil uset rig og fyldig mælk. Under ostefremstillingen bruges udelukkende mikrobiel osteløbe, hvilket gør osten 100 procent vegetarisk.
Efter tilberedningen får osten mindst 10 måneder til at modne fredeligt på træhylder. Dette skaber en robust, fast ost med en vidunderlig pikant karakter. Proteinkrystallerne, der udvikler sig under denne lange modning, giver et lækkert knas ved hver bid. En perfekt gammel ost til et luksuriøst ostebord, med et godt glas vin eller som en kraftfuld smagsgiver i dine retter.
Friskskåret
Hos Goudaostshop.dk garanterer vi den bedste kvalitet. Din gamle Demeter ost bliver først skåret frisk fra det store ostehjul, så snart vi forbereder din bestilling. Bagefter pakker vi straks osten stramt og lufttæt i en vakuumpose. For optimalt at beskytte den sarte struktur og smag, tilføjer vi altid et køleelement til din forsendelse. Dette holder osten frisk i køleskabet i ugevis.
Ofte stillede spørgsmål om Gammel Biodynamisk Ost
Hvad betyder Demeter mærket?
Demeter er det internationale kvalitetsmærke for biodynamisk landbrug. Dette går længere end almindelig økologi. Der er strenge krav til dyrevelfærd, lukkede kredsløb og jordens frugtbarhed. Alt foregår i harmoni med naturen og uden genetisk modifikation (GMO-fri).
Er de hvide prikker i osten saltkrystaller?
Nej, disse er proteinkrystaller (modningskrystaller), der naturligt opstår under den lange modning af gammel ost. De er et tegn på fremragende kvalitet og giver en vidunderlig sprød tekstur.
Er denne gamle ost egnet til vegetarer?
Ja, absolut! Denne ost er løbet med vegetarisk (mikrobiologisk) osteløbe i stedet for animalsk osteløbe. På grund af dette passer den perfekt ind i en vegetarisk livsstil.
Sælger I flere biodynamiske oste?
Helt sikkert! Opdag hele vores udvalg i kategorien Biodynamisk ost for endnu flere smagfulde varianter.
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Mærke | Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
|
| Smagsstyrke | Pikant |
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 34 |
| Mættet fedt (gram) | 23.8 |
| Kalk (mg) | 815 |
| Kalorier (kcal) | 406 |
| Kilojoules (KJ) | 1684 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 26 |
| Natrium (mg) | 770 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
|
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |