Gammel Gouda Ost
Gammel Gouda Ost
Gammel Gouda Ost: Markant, fast og ekstra pikant
Opdag vores gamle Gouda ost (på hollandsk: overjarige kaas). Med en modningstid på mere end et år er denne ost fuld af karakter. Meget markant, ekstra pikant og rig på knasende saltkrystaller.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Gammel Gouda Ost
Bestil Gammel Gouda Ost online
Vil du opleve det absolutte højdepunkt inden for modning og købe den lækreste gamle Gouda ost? Bestil denne ekstra pikante hollandske klassiker sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Perfekt til feinschmeckeren, der leder efter en sublim smagseksplosion.
- ✔ Meget markant, ekstra pikant og rig saltet smag
- ✔ Rig på store, lækre knasende saltkrystaller
- ✔ Modningstid på mere end et år ('overjarige kaas')
- ✔ Altid friskskåret til dig fra osten & vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den mest intense ost fra vores sortiment og bestil i dag.
Ingredienser i Gammel Gouda Ost
Ingredienser:
Fedt 48+, pasteuriseret komælk, osteløbe, salt, starterkultur.
Den sublime smag af Gammel Gouda ost (Overjarige kaas)
I den vidunderlige verden af Gouda ost er der én variant, der rager højt over de andre, når det gælder intensitet: Gammel Gouda ost (på hollandsk kendt som 'overjarige kaas'). Denne imponerende ost har en modningstid på mere end et år. Da osten har ligget på lager så længe, er meget af ostens oprindelige væde fordampet. Efter et års lagring har den en meget solid konsistens, den er endda en anelse tør.
Det, der gør denne ost helt uimodståelig, er, at saltene i osten i løbet af lagringsperioden er blevet til krystaller. Hvilket medfører at denne ekstremt modne ost har en meget rig og saltet smag, som giver et fantastisk 'knas' ved hver bid. Denne type ost serveres ofte med en god rødvin. Du kan også bryde osten i rustikke stykker og servere med lidt figensennep. Derudover er denne ost også en hemmelig ingrediens i køkkenet: riv den over en ovnret eller pasta for øjeblikkeligt at give enhver ret ekstra bid.
Friskskåret fra osten for ultimativ kvalitet
Hos Goudaostshop.dk er du garanteret absolut topkvalitet. Så snart vi modtager din bestilling på Gammel Gouda ost, skærer (eller smuldrer) vi den med det største håndværk frisk til dig fra en stor, autentisk hollandsk ost.
Umiddelbart efter udskæringen bliver osten stramt og fuldstændig lufttæt vakuumpakket. For at bevare de koncentrerede aromaer, krystallerne og strukturen perfekt, sender vi din bestilling med et køleelement. Den hårde struktur, som kendetegner hollandsk ost, gør den særdeles velegnet til forsendelse med post. Så længe du lader vakuumpakningen være uåbnet, kan denne ost opbevares ekstremt længe i dit køleskab!
Ofte stillede spørgsmål om Gammel Gouda Ost
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 35 cm Ø x 9 cm H |
|---|---|
| Mærke | Gouda Premium |
| Smagsstyrke | Meget pikant |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 32,5 |
| Mættet fedt (gram) | 20 |
| Kalk (mg) | 871 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 791 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |