Nælde Gouda Økologisk Biodynamisk ost - Demeter
Nælde Gouda Økologisk Biodynamisk ost - Demeter
Brændenældeost: Ren natur med Demeter kvalitet
Opdag den forfriskende og let krydrede smag af vores biodynamiske Brændenældeost. Denne ærlige ost bærer stolt Demeter og EKO mærket og er tilberedt med vegetarisk osteløbe. Et ansvarligt og uimodståeligt lækkert valg.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet i hele Europa
Beskrivelse / Nælde Gouda Økologisk Biodynamisk ost - Demeter
Bestil biodynamisk brændenældeost online
Vil du købe en virkelig ansvarlig og smagfuld brændenældeost? Bestil denne specielle Demeter ost sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. En ren ost, der er lavet med kærlighed til dyr og natur.
- ✔ Vidunderlig blød og cremet ost med en frisk smag af brændenælde
- ✔ 100% biodynamisk produceret (Demeter og EKO certificeret)
- ✔ Fuldstændig vegetarisk takket være brugen af mikrobiel osteløbe
- ✔ Altid friskskåret til dig fra den store ost og vakuumpakket
- ✔ Sikker, forsikret og kølet levering direkte til din dør
Vælg en bevidst og lækker osteoplevelse og bestil i dag.
Ingredienser i Brændenældeost (Demeter)
Ingredienser:
Fedt 50+, pasteuriseret biodynamisk komælk*, salt, mælkesyrekultur, vegetarisk (mikrobiel) osteløbe, brændenælde*, hvidløg* (0.3%), osteskorpe uden natamycin, *= Demeter
Den rige smag af natur og håndværk
Vores biodynamiske brændenældeost er en hyldest til traditionel ostefremstilling og ren naturbevarelse. Fremstillet af den bedste mælk fra biodynamiske gårde, får denne ost tid til at udvikle sin fulde, cremede karakter. Tilføjelsen af duftende brændenælde og et subtilt strejf af hvidløg giver en frisk, blød-krydret smag, der er smukt afbalanceret med det cremede mejeri.
Denne ost udmærker sig ved de strenge standarder for de kvalitetsmærker, den må bære. Med både EKO og Demeter mærket er du sikret et produkt, der stiller de højeste krav til dyrevelfærd, jordkvalitet og naturforvaltning. Derudover bruges der udelukkende mikrobiel osteløbe, hvilket gør osten 100% egnet til vegetarer. Desuden er osteskorpen fri for natamycin. Selv i skorpen er den mest naturlige tilberedningsmetode nøje overvejet.
Friskskåret for en optimal smag
Hos Goudaostshop.dk garanterer vi den bedste friskhed for din økologiske ost. Vi skærer kun brændenældeosten frisk fra det store ostehjul i det øjeblik, du bestiller. Dit stykke pakkes straks stramt og fuldstændig lufttæt i en vakuumpose. For optimalt at bevare den cremede tekstur og delikate urtearomaer under rejsen, sender vi altid din bestilling med et køleelement. Dette giver dig mulighed for at bringe den allerbedste, friske kvalitet ind i dit hjem, som du nemt kan opbevare i dit køleskab i ugevis uden at åbne.
Ofte stillede spørgsmål om Brændenældeost
Hvorfor er denne ost biodynamisk (Demeter)?
Biodynamisk landbrug går et skridt videre end almindeligt økologisk landbrug. Demeter-bønder arbejder i harmoni med naturens cyklusser, lægger ekstra vægt på jordens frugtbarhed, og køerne beholder altid deres horn. Dette resulterer i en ekstremt bæredygtig ost af overlegen kvalitet.
Er denne ost egnet til vegetarer?
Ja, absolut. Der er udelukkende brugt vegetarisk (mikrobiologisk) osteløbe i produktionen af denne brændenældeost. Der er altså ingen animalske komponenter (såsom kalveosteløbe) involveret.
Hvad betyder det, at osteskorpen er uden natamycin?
Natamycin er et svampedræbende middel, der ofte bruges på skorpen af almindelige oste. Fordi denne ost er 100% naturlig, behandles skorpen uden dette middel. Dette passer perfekt ind i den rene filosofi bag denne biodynamiske ost.
Sælger I også andre økologiske krydderoste?
Ja, bestemt. Vi har et bredt udvalg af økologiske oste. Se vores komplette kategori Krydderost for at opdage endnu flere smagfulde og ansvarlige muligheder.
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Mærke | Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
|
| Smagsstyrke | Mild |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 31 |
| Mættet fedt (gram) | 21,7 |
| Kalk (mg) | 815 |
| Kalorier (kcal) | 369 |
| Kilojoules (KJ) | 1529 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 23 |
| Natrium (mg) | 740 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
|
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |