Mont Vully Rouge Classic
Mont Vully Rouge Classic
Mont Vully Rouge: Schweizisk ost vasket med Pinot Noir
Opdag den raffinerede smag af Mont Vully Rouge. En eksklusiv schweizisk ost, der vaskes med Pinot Noir rødvin under modningen. Det er ikke uden grund, at denne ost blev tildelt Sølv ved World Cheese Awards 2025-2026!
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Mont Vully Rouge Classic
Bestil Schweizisk Mont Vully Rouge online
Vil du købe den eksklusive Mont Vully Rouge? Bestil denne sølvmedaljevinder sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig blød, pikant og raffineret smag
- ✔ Tildelt Sølv ved World Cheese Awards 2025-2026
- ✔ Autentisk schweizisk ost, vasket med Pinot Noir rødvin
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din schweiziske ost i dag.
Ingredienser i Mont Vully Rouge
Ingredienser:
Fedt 49+, termiseret komælk, salt, osteløbe, mælkesyrebakterier og modningskulturer, skorpe vasket med Pinot Noir og Rocou
Den unikke smag af Mont Vully
Mont Vully Rouge er en smuk halvfast ost fra skråningerne af Mont Vully i den schweiziske kanton Fribourg. Osten er lavet af højkvalitets termiseret komælk og er verdensberømt for sin specielle modningsproces. Under modningen vaskes osten kærligt flere gange med Pinot Noir, en smagfuld lokal rødvin. Dette giver skorpen sin karakteristiske rødlige farve og tilføjer en delikat og let krydret aroma til osten.
Takket være denne omhyggelige behandling har Mont Vully Rouge fået en bemærkelsesværdig smidig og blød tekstur. Smagen er ren, harmonisk og mildt pikant, med subtile noter af ristede nødder og et strejf af druer. At denne ost er et absolut mesterværk, blev for nylig bekræftet med en smuk sølvmedalje ved de prestigefyldte World Cheese Awards 2025-2026. Et absolut must til et luksuriøst ostebord, perfekt i kombination med et godt glas rødvin.
Friskskåret fra kniven for en optimal smagsoplevelse
Hos Goudaostshop.dk behandler vi denne prisvindende schweiziske ost med den størst mulige omhu. Så snart du afgiver din bestilling, skærer vi dit stykke Mont Vully Rouge frisk til dig. Umiddelbart derefter pakkes stykket stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at beskytte de delikate vinaromaer og den smidige struktur perfekt under transporten, sendes din bestilling som standard med et køleelement. På denne måde kan du bringe absolut topkvalitet ind i dit hjem.
Ofte stillede spørgsmål om Mont Vully Rouge
Er denne ost sikker for gravide kvinder?
Ja! Osten er lavet af termiseret komælk. Det betyder, at mælken er blevet let opvarmet for at dræbe eventuelle skadelige bakterier, hvilket gør denne ost sikker at indtage under graviditet.
Kan jeg spise den vinvaskede skorpe?
Ja, skorpen på Mont Vully Rouge er naturlig og principielt spiselig. Den indeholder masser af smag på grund af vasken med Pinot Noir. Men hvis du synes smagen er for intens, kan du trygt skære skorpen væk.
Er denne ost egnet til vegetarer?
Nej, der bruges traditionel animalsk osteløbe i tilberedningen af denne ost. Derfor er osten ikke egnet til en strengt vegetarisk kost.
Sælger I også andre schweiziske oste?
Helt sikkert! Udover Mont Vully Rouge har vi et fantastisk udvalg af andre kendte oste fra Schweiz. Se vores komplette kategori Schweizisk Ost for at opdage alle varianter.
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 30 cm Ø x 7 cm H |
|---|---|
| Mærke | Fromagerie Schafer |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Schweiz
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 33 |
| Mættet fedt (gram) | 21,8 |
| Kalk (mg) | 150 |
| Kalorier (kcal) | 394,5 |
| Kilojoules (KJ) | 1640 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 24 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Termiseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |