Mimolette - Boule de Lille | 18-24 måneder
Mimolette - Boule de Lille | 18-24 måneder
Mimolette Boule de Lille: Intens fransk ost
Opdag den smukke orange farve og den komplekse, nøddeagtige smag af Mimolette, også kendt som Boule de Lille. Denne franske specialitet har modnet i 18 til 24 måneder for en ekstraordinær karakter.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Friskhed garanteret
Vi skærer din ost frisk fra kniven og pakker den omhyggeligt i vakuumemballage. Når først ost er vakuumforseglet, forbliver den frisk i hele 7-8 uger. Derefter sender vi osten med en kølepose, så vi kan garantere den allerbedste friskhed til dig. Så kan du nyde dit osteblik fuldt ud.
Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket
Leveringsgaranti
Vi tilbyder et bredt udvalg til skarpe priser med så lave forsendelsesomkostninger som muligt. Alle vores produkter bliver pakket omhyggeligt og sendt med stor omhu.
Vi tilbyder en fuld leveringsgaranti, da alle vores forsendelser er 100% forsikrede verden over. Du kan til enhver tid nøje følge din pakke via sporingsfunktionen, så du er godt opdateret om leveringsstatus på din pakke.
Med disse garantier stræber vi efter at gøre din indkøbsoplevelse så bekymringsfri som muligt.
Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis
Lad os introducere os selv
GoudaOstShop.dk er en del af Kaashandel Peters. I over 50 år har vores familiefirma, Kaashandel Peters, arbejdet i ostebranchen. Vi sælger hovedsageligt hollandske oste, da det er her, vores ekspertise ligger. Vores hovedkontor ligger i byen Harderwijk i hjertet af Holland.
Læs mere om vores virksomhed her.
Vores slogan
Del din ost med familie, venner og bekendte.
Ost er sundt, ost er lækkert, ost bringer folk sammen!
Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder
Leverings- og Friskhedsgaranti
Hos os finder du et bredt udvalg til skarpe priser med lave forsendelsesomkostninger. Vi sørger for omhyggelig indpakning og global forsendelse med fuld forsikring af alle vores produkter. Du kan altid følge din pakke via track og trace for leveringsopdateringer.
Vores friskhedsgaranti gælder for vores ost, der skæres frisk og vakuumforsegles for 7-8 ugers holdbarhed. Sendt med køleelementer for optimal kvalitet. Nyd fuldt ud dine øjeblikke med ost.
Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti
OST SOM GAVE?
Vælg “Anden adresse” under forsendelsesmenuen. På denne måde kan du sende venner eller arbejdsforbindelser en ost i gave.
Det er også muligt at vedlægge en personlig besked til modtageren. Vi vil printe beskeden smukt ud, og vedlægge den i pakken.
Vi kan også sende gaven i en flot gaveæske eller -kurv.
Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb
Beskrivelse / Mimolette - Boule de Lille | 18-24 måneder
Bestil Gammel Mimolette online
Vil du købe den absolut lækreste Mimolette Boule de Lille? Bestil denne robuste klassiker sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig intens, nøddeagtig og let sødlig smag
- ✔ Hele 18 til 24 måneder traditionelt modnet
- ✔ Iøjnefaldende orange farve takket være naturlig annatto
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din franske ost i dag.
Ingredienser i Mimolette Boule de Lille
Ingredienser:
Fedt 40+, pasteuriseret komælk, osteløbe, salt, syre, natrium, annatto
Den unikke smag af Boule de Lille
Mimolette, i Frankrig ofte kaldet 'Boule de Lille', er en af de mest slående oste fra det nordlige Frankrig. Denne runde ost skiller sig straks ud på grund af sit lyse orange indre og sin robuste skorpe. Fordi denne specifikke Mimolette har modnet i hele 18 til 24 måneder (Extra Vieille), er teksturen blevet smuldrende og hård. Smagen er smukt kompleks: intens, frugtagtig og med tydelige noter af karamel og ristede hasselnødder.
Den iøjnefaldende orange farve skyldes tilføjelsen af annatto, et helt naturligt ekstrakt. Den ru skorpe dannes under den lange modningsproces i specielle kældre. Dette giver osten sin umiskendelige, rustikke karakter. Mimolette er fantastisk på et luksuriøst ostebord, lækker til en stærk øl eller revet over varme pastaretter for et krydret twist.
Friskskåret fra kniven for den højeste kvalitet
Hos Goudaostshop.dk behandler vi en så eksklusiv ost med den dybeste respekt. Så snart vi modtager din bestilling, skærer vi Mimolette osten frisk fra den store runde kugle. Umiddelbart derefter pakkes stykket stramt og lufttæt i et vakuum. For optimalt at beskytte de komplekse aromaer og teksturen under forsendelsen, sender vi altid din bestilling inklusiv et køleelement. Dette giver dig mulighed for at bringe absolut topkvalitet ind i dit hjem.
Ofte stillede spørgsmål om Mimolette
Er skorpen på Mimolette spiselig?
Nej, skorpen på Mimolette er ikke spiselig. Denne robuste skorpe skabes under den lange modning af mikroskopiske ostemider. Du skærer simpelthen denne skorpe væk før indtagelse.
Hvorfor er osten orange?
Den lyse orange farve skabes ved at tilføje annatto under tilberedningen. Dette er et naturligt farveekstrakt udvundet fra frøene af orleantræet. Det har stort set ingen effekt på smagen, men giver osten sit ikoniske udseende.
Hvordan smager en Mimolette på 18-24 måneder?
På grund af denne ekstremt lange modning er fugten forsvundet fra osten, hvilket resulterer i en hård og smuldrende tekstur. Smagen er meget kraftig og koncentreret, med antydninger af nødder, karamel og en let frugtagtig eftersmag.
Sælger I også andre franske oste?
Helt sikkert! Udover Boule de Lille har vi et rigt sortiment af fantastiske oste fra Frankrig. Se vores komplette kategori Fransk ost for at opdage alle vores smagfulde varianter.
Mere information
| Dimension hel ost | 16 x 13 cm |
|---|---|
| Mærke | Mimolette |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Frankrig
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 28.8 |
| Mættet fedt (gram) | 18 |
| Kalk (mg) | 504 |
| Kalorier (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1569 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 21.6 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |