Mèkkerstee Blandet Peber - Økologisk Gedeost
Mèkkerstee Blandet Peber - Økologisk Gedeost
Leder du efter en cremet økologisk ost med et muntert og krydret twist? Mèkkerstee Blandet Peber - Økologisk Gedeost overrasker med en farverig blanding af lyserøde peberbær, sort peber, ingefær og hvidløg. En sand smagseksplosion!
Vælg din vægt. Vi skærer friskt, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Mèkkerstee Blandet Peber - Økologisk Gedeost
Mèkkerstee Blandet Peber - Økologisk Gedeost er et smukt, farverigt kunstværk fra køkkenet på omsorgsgården De Mèkkerstee. Hvor vores gedeost normalt udmærker sig ved blødhed, har ostemagerne forsynet denne variant med en overraskende livlig og salt krydderiblanding. En smuk mosaik af knasende sorte peberkorn og lyserøde peberbær, beriget med paprika, løg, hvidløg og et strejf af ingefær. Under den milde modningsproces på omkring 8 uger trækker smagene vidunderligt ind i den bløde engmælksbase. Resultatet er et sublimt, krydret skuespil, der aldrig bliver for stærkt, men som charmerer dine sanser perfekt.
Bestil Mèkkerstee Blandet Peber - Økologisk Gedeost online
- ✔ En vidunderligt mild base beriget med en krydret, varm peberblanding
- ✔ Produceret med passion på den dyrevenlige Mèkkerstee i Ouddorp
- ✔ Garanteret cremet takket være 100 % økologisk og ren gedemælk
- ✔ Fuldstændig vegetarisk (mikrobiel osteløbe) og uden kunstige tilsætningsstoffer
Farverig og Krydret
På ethvert oste- eller tapasbord tiltrækker denne peberost straks opmærksomhed. Det farverige tværsnit er ikke kun en fryd for øjet, men den let krydrede, varme smag gør den uimodståelig. Skær den i tern eller generøse stykker og server med en mørk øl eller en frugtig rødvin, der balancerer krydderiet perfekt.
Derudover egner Mèkkerstee Blandet Peber sig fantastisk til varme retter. Lad den smelte forsigtigt over en okseburger, brug osten i en fyldig omelet, eller skær den i en frisk salat for et ekstra 'bid'. Du vil bemærke, at denne ost øjeblikkeligt giver måltidet en eventyrlig karakter.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fedt 50+, pasteuriseret økologisk gedemælk (NL), salt, økologisk krydderiblanding (sorte peberkorn (ES), lyserøde peberbær (ZA), paprika (CN), hvidløg (EG), løg (EG), ingefær (VN)) (1%), mælkesyrekultur, vegetarisk osteløbe
5 Ofte stillede spørgsmål om Mèkkerstee Blandet Peber - Økologisk Gedeost
Er denne ost med blandet peber meget stærk?
Nej, osten er absolut smagfuld og har en varm, let prikken takket være peberkorn og ingefær, men den brænder ikke. Den cremede, bløde gedemælk kompenserer fremragende for krydderiet, hvilket gør det til en smukt afbalanceret ost.
Kan jeg bare spise peberkornene i osten?
Ja! De lyserøde peberbær og sorte peberkorn giver et lækkert, knasende 'bid', mens man spiser, og er beregnet til at blive spist hele.
Hvilke andre krydderier er der i peberblandingen?
Ud over peberbærrene indeholder den unikke 1 % økologiske krydderiblanding også subtile tilføjelser af paprika, hvidløg, løg og et overraskende strejf af ingefær. Dette giver den brede, salte smag.
Er osten egnet til en vegetarisk og økologisk diæt?
Sagtens, osten er fremstillet på den økologiske omsorgsgård De Mèkkerstee, ystet med vegetarisk osteløbe og er certificeret 100 % økologisk.
Har De Mèkkerstee flere af disse specielle urteoste?
Ja da, vores sortiment er meget varieret. Udover pebervarianten har vi også en version med italienske urter, Bukkehorn og Honningkløver. Opdag hele kollektionen i kategorien Mèkkerstee Gedeost.
Mere information
| Dimension hel ost | 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Mærke | Mèkkerstee |
| Smagsstyrke | Mild |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 28 |
| Mættet fedt (gram) | 19 |
| Kalk (mg) | 15 |
| Kalorier (kcal) | 355 |
| Kilojoules (KJ) | 1471 |
| Kulhydrater (gram) | 1 |
| Protein (gram) | 23 |
| Mælketype | Ged
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
|
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |