Leerdammer

(1)

Leerdammer: Mild, nøddeagtig og verdensberømt

Nyd den umiskendelige smag og tekstur af den originale Leerdammer ost. Elsket over hele verden for sine karakteristiske store huller, vidunderlige blødhed og den unikke, let søde og nøddeagtige smag. En ost for alle!

Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!

SKU 5055710920570
Al ost vakuumpakkes frisk, undtagen hele oste.
Rul ned for mere information om ingredienser og andre detaljer.
icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Beskrivelse / Leerdammer

Bestil Leerdammer ost online

Vil du købe den dejligt milde og søde Leerdammer? Bestil denne ikoniske ost med huller sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Perfekt til brød, som snack eller i varme retter.

  • ✔ Karakteristisk mild, nøddeagtig og let sødlig smag
  • ✔ Kendt for sine store huller og ekstremt glatte tekstur
  • ✔ Fremragende smelteegenskaber til toast og ovnretter
  • ✔ Altid friskskåret til dig fra den store osteblok & vakuumpakket
  • ✔ Sikker, forsikret og kølet levering direkte til din dør

Få den mest velsmagende ost med huller derhjemme og bestil i dag.

Ingredienser i Leerdammer Ost

Ingredienser:
Fedt 48+, pasteuriseret komælk, osteløbe, salt, mælkesyrekultur.

Historien bag den berømte Leerdammer

Leerdammer er måske en af de mest berømte oste fra Holland. Denne ost blev udviklet i 1970'erne med et klart mål for øje: at kombinere smagen og hullerne fra en schweizisk Emmentaler med den milde, bløde tekstur fra en hollandsk Gouda-ost. Det lykkedes over al forventning. Resultatet er en unik, cremet ost med en distinkt mild, nøddeagtig og let sødlig smag, der straks kan genkendes.

Et andet slående træk ved Leerdammer er selvfølgelig de store huller. Disse dannes naturligt under modningsprocessen, når specielle mælkesyrebakterier danner gasbobler i osten. Udover at se godt ud, bidrager denne modningsproces til den vidunderligt bløde tekstur. Leerdammer er en fantastisk ost til morgenbordet, men den smelter også fantastisk. Dette gør den til en yndet ingrediens i en perfekt toast, en cremet fondue eller en rig ovnret.

Friskskåret fra osten for den ultimative osteoplevelse

Hos Goudaostshop.dk står vi for absolut friskhed og topkvalitet. Vi arbejder ikke med færdigpakkede fabriksoste eller skiver, der har ligget i plastik i dagevis. Først når vi modtager din bestilling, skærer vi dit stykke Leerdammer præcist og friskt fra den store osteblok. Umiddelbart efter portioneringen pakker vi din ost stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at beskytte den delikate, glatte struktur sender vi altid din bestilling med et køleelement. Så længe du opbevarer osten uåbnet i vakuumpakningen, forbliver den nemt frisk i dit køleskab i ugevis!

Ofte stillede spørgsmål om Leerdammer Ost

Hvordan dannes de store huller i Leerdammer?

De store huller dannes naturligt under modningen. Specielle mælkesyrebakterier producerer gas (kuldioxid) under denne proces. Fordi gassen ikke kan slippe ud af osten, dannes der bobler i ostemassen. Dette resulterer i den berømte hulstruktur.

Er Leerdammer velegnet til at smelte?

Ja, absolut! Leerdammer har fremragende smelteegenskaber, fordi det er en smidig, relativt ung ost. Den smelter jævnt og frigiver en lækker, let sød og nøddeagtig smag, hvilket gør den ideel til toast, paninis, ovnretter og ostefondue.

Hvor længe kan jeg opbevare denne ost?

Takket være vores professionelle vakuumpakning kan du trygt opbevare osten uåbnet i køleskabet i 7 til 8 uger. Efter åbning er det bedst at pakke osten ind i ostepapir; den vil derefter forblive vidunderligt frisk i grøntsagsskuffen i dit køleskab i cirka 1 til 2 uger.

Sælger I også lignende oste med huller?

Ja, bestemt! Udover Leerdammer sælger vi også andre elskede oste med huller såsom Maasdammer og Tynjetaler. Se vores komplette kategori Leerdammer, Maasdammer & Tynjetaler for alle varianter.

 

Mere information

Dimension hel ost +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H
Mærke Leerdammer
Smagsstyrke Mild
Land oprindelse Holland
Næringsindhold pr. 100 gram
fedt (gram) 27,5
Mættet fedt (gram) 18,5
Kalk (mg) 850
Kalorier (kcal) 356
Kilojoules (KJ) 1477
Kulhydrater (gram) 0,01
Protein (gram) 27
Mælketype Ko
Glutenfri No
Type af osteløbe Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
Sukker fri No
Kan indeholde spor af nødder Ja
Spiselig skorpe No
Laktosefri Yes
Pasteuriseret Ja/Nej Pasteuriseret
Begrænset holdbarhed Ingen

Kunde anmeldelser

Bedømmelse
Pris
Leerdammer and cheese slicer.
Review by
Gorgeous tasting cheese.
Will definitely purchase from you in the future.
Slicer was a nice addition .

1 Item

per page
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder: Leerdammer
Din bedømmelse:
Loading...

You submitted your review for moderation.