Le Petit Doruvael
Le Petit Doruvael
Le Petit Doruvael: Unik hollandsk rødkitost
Opdag den raffinerede smag af Le Petit Doruvael. Denne håndværksmæssige hollandske specialitet har en iøjnefaldende orangerød skorpe og en ekstremt blød, cremet tekstur.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Le Petit Doruvael
Bestil Le Petit Doruvael online
Vil du købe den absolut lækreste Le Petit Doruvael? Bestil denne unikke favorit sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig blød, cremet og fyldig smag
- ✔ Unik hollandsk rødkitost fra Montfoort
- ✔ Smelter fantastisk på tungen eller i varme retter
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din Doruvael ost i dag.
Ingredienser i Le Petit Doruvael
Ingredienser:
Fedt 50+, pasteuriseret komælk, osteløbe, mælkesyrekultur, salt, kaliumnitrat
Den rige smag fra gården i Montfoort
Le Petit Doruvael er en sand perle blandt hollandske oste. Denne ost er lavet med masser af kærlighed og håndværk på ostegården Vlooswijk i Montfoort. Det, der gør denne ost så speciel, er, at det er en af de få originale hollandske rødkitoste. Under modningen i fugtige kældre vaskes osten regelmæssigt med en speciel rødkitkultur. Dette skaber den karakteristiske orangerøde skorpe og den distinkte, fyldige aroma.
Under den iøjnefaldende skorpe ligger et usædvanligt blødt og smidigt indre, der nærmest smelter på tungen. Smagen er mild, cremet og har en meget let sødme. Det er den perfekte stjerne til et luksuriøst ostebord, lækker på et frisk stykke baguette, men på grund af sine perfekte smelteegenskaber kan den også varmt anbefales i en cremet ostefondue eller over en varm ovnret.
Friskskåret fra kniven for den højeste kvalitet
Hos Goudaostshop.dk behandler vi en lokal specialitet som denne med den største omhu. Så snart vi modtager din bestilling, skærer vi Le Petit Doruvael frisk fra den hele osteblok. Umiddelbart derefter pakkes stykket stramt og lufttæt i et vakuum. For optimalt at beskytte den sarte, bløde struktur og de rige rødkit aromaer under forsendelsen, sender vi altid din bestilling inklusiv et køleelement. Dette giver dig mulighed for at bringe absolut topkvalitet ind i dit hjem.
Ofte stillede spørgsmål om Le Petit Doruvael
Hvad står navnet Doruvael for?
Det iøjnefaldende navn Doruvael er faktisk en forkortelse. Det står for: Door Ruilverkaveling Ontstaan Van Uitstekende Afkomst En Lekker (Skabt på grund af jordsammenlægning, af fremragende oprindelse og velsmagende). Et nik til gårdens historie og denne unikke ost.
Er den orange skorpe på denne ost spiselig?
Ja, rødkit skorpen er bestemt spiselig og giver osten lige det ekstra pift af smag og karakter. Det er dog et spørgsmål om personlig smag: hvis du synes smagen af skorpen er for intens, kan du bare skære den af.
Kan jeg bruge denne ost til madlavning?
Absolut! Fordi osten er fuldfed (50+) og meget blød i strukturen, smelter den fremragende. Prøv den på en toast, i en pastasauce eller som en del af en velsmagende ostefondue.
Sælger I også andre specielle hollandske oste?
Helt sikkert! Udover denne specielle rødkitost har vi forskellige andre unikke hollandske specialiteter. Se vores komplette kategori Le Petit Doruvael for at opdage vores sortiment.
Mere information
| Dimension hel ost | 31 cm Ø x 7 cm H |
|---|---|
| Mærke | Doruvael |
| Smagsstyrke | Mild |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 28 |
| Mættet fedt (gram) | 19,5 |
| Kalk (mg) | 648 |
| Kalorier (kcal) | 344 |
| Kilojoules (KJ) | 1425 |
| Kulhydrater (gram) | 2 |
| Protein (gram) | 21,8 |
| Natrium (mg) | 848 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |