Landana gammel
Landana gammel
Landana Gammel: Karakterfuld lagret ost
Opdag den rige og robuste smag af Landana Gammel. Denne premium hollandske ost har fået ikke mindre end 10 måneder til at modne i fred på træbrædder.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Landana gammel
Bestil lagret ost online
Vil du købe den absolut lækreste Landana Gammel? Bestil denne karakterfulde ost sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig rig, pikant og fyldig smag
- ✔ Modnet i ikke mindre end 10 måneder på traditionel vis
- ✔ Indeholder de elskede, fine hvide modningskrystaller
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din gamle ost i dag.
Ingredienser i Landana Gammel
Ingredienser:
Fedt 48+, pasteuriseret komælk, osteløbe, salt, mælkesyrekultur
Den prisvindende smag af Landana
Landana er en absolut kvalitetsost fra Holland. Denne gamle variant er tilberedt med den største dedikation og får al den tid, den har brug for til at udvikle sin unikke smag. Fordi osten modner i ti måneder på naturlige træbrædder, skabes der en fast struktur med en intens, pikant og fyldig smag. Under denne proces dannes små, sprøde proteinkrystaller i mejeriet. Dette giver osten et fantastisk bid, som rigtige osteelskere elsker.
Landana Gammel er en sand fornøjelse på et luksuriøst ostebord, perfekt at kombinere med et robust glas rødvin eller en dejlig portvin. Derudover er denne gamle ost især velsmagende at rive over varme retter, eller simpelthen ren som en velsmagende snack.
Friskskåret fra kniven for den højeste kvalitet
Hos Goudaostshop.dk behandler vi vores premium oste med den største omhu. Så snart vi modtager din bestilling, skærer vi Landana Gammel frisk fra den store runde ost. Umiddelbart derefter pakkes stykket stramt og lufttæt i et vakuum. For optimalt at beskytte de komplekse aromaer og den sprøde struktur under forsendelsen, sender vi altid din bestilling inklusiv et køleelement. Dette giver dig mulighed for at bringe absolut topkvalitet ind i dit hjem.
Ofte stillede spørgsmål om Landana Gammel
Hvad er de hvide prikker i denne ost?
De små hvide prikker, som du ser og smager i osten, er proteinkrystaller. Dette er et helt naturligt fænomen, der opstår under den lange modningsproces, og det er det ultimative bevis på en autentisk, velmodnet gammel ost.
Er denne ost let at skære?
Fordi Landana Gammel har modnet i 10 måneder, er strukturen fast og lidt mere smuldrende end en ung ost. Den kan dog stadig skæres perfekt med en god, robust ostehøvl. Den er også perfekt til at bryde i rustikke stykker.
Hvor længe kan jeg opbevare denne ost?
Fordi osten allerede har mistet meget fugt under modningen, kan den normalt opbevares i vakuumpakning i uger til måneder i køleskabet. Efter åbning anbefaler vi at pakke osten godt ind og indtage den inden for et par uger.
Sælger I også andre oste fra Landana?
Helt sikkert! Udover denne lækre gamle variant har vi flere overraskende oste fra dette mærke. Se vores komplette kategori Landana ost for at opdage alle smagsvarianter.
Mere information
| Dimension hel ost | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Mærke | Landana |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 34,5 |
| Mættet fedt (gram) | 22,3 |
| Kalk (mg) | 861 |
| Kalorier (kcal) | 418 |
| Kilojoules (KJ) | 1732 |
| Protein (gram) | 26,6 |
| Natrium (mg) | 887 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |