Landana 500 dage
Landana 500 dage
Landana 500 Days: Intens og fuld af karakter
Opdag den exceptionelle smag af Landana 500 Days. Denne sublime gamle ost har modnet i over 16 måneder og tilbyder en robust, smuldrende struktur fuld af lækre saltkrystaller.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Landana 500 dage
Bestil Gammel Landana ost online
Vil du købe den absolut lækreste gamle smuldreost? Bestil denne eksklusive Landana 500 Days sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig intens, kompleks og robust smag
- ✔ Hele 500 dage traditionelt modnet på træbrædder
- ✔ Med en smuk smuldrende struktur og fine saltkrystaller
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din gamle ost i dag.
Ingredienser i Landana 500 Days
Ingredienser:
Fedt 48+, pasteuriseret komælk, osteløbe, salt, mælkesyrekultur
Den ultimative modning på 500 dage
Landana 500 Days er et mesterværk inden for hollandsk ostefremstilling. Som navnet antyder, får denne ost hele 500 dage til at modne i fred på ubehandlede træbrædder. I løbet af denne lange modningsperiode bliver osten løbende overvåget og vendt i hånden af erfarne ostemestre. Dette resulterer i en ekstraordinær osteoplevelse, der ikke har sin lige.
Den lange ventetid belønnes med en utrolig dyb og kompleks smag. Osten er robust, fyldig og har lette karamelagtige søde noter. Derudover har der udviklet sig en smuk, smuldrende tekstur, fyldt med de lækre, sprøde proteinkrystaller, som elskere af gammel ost er så glade for. Det er den ultimative ost til et luksuriøst ostebord, ledsaget af et dejligt glas fyldig rødvin eller en gammel portvin.
Friskskåret fra kniven for den højeste kvalitet
Hos Goudaostshop.dk behandler vi en så eksklusiv smuldreost med den dybeste respekt. Så snart vi modtager din bestilling, skærer vi Landana 500 Days osten frisk fra det store ostehjul. Umiddelbart derefter pakkes stykket stramt og lufttæt i et vakuum. For optimalt at beskytte den sarte, smuldrende struktur og de intense aromaer under forsendelsen, sender vi altid din bestilling inklusiv et køleelement. Dette giver dig mulighed for at bringe absolut topkvalitet ind i dit hjem.
Ofte stillede spørgsmål om Landana 500 Days
Hvorfor er der hvide prikker i denne ost?
Under den lange modningsproces på 500 dage krystalliserer proteinerne og saltene i osten. Disse hvide prikker, også kaldet proteinkrystaller eller saltkrystaller, giver den lækre sprøde bid og er et tegn på absolut kvalitet og sand modning.
Er skorpen på denne ost spiselig?
Nej, ved hårde Gouda oste som denne Landana 500 Days er skorpen forsynet med et beskyttende lag, der ikke er beregnet til indtagelse. Du kan nemt skære dette væk før du spiser.
Er denne ost nem at skære?
Fordi denne ost har modnet i ekstremt lang tid, har den en meget hård og smuldrende struktur. Vi anbefaler at bruge en robust ostekniv eller at bryde osten i smukke, rustikke stykker med en speciel ostebryder. Perfekt til en snack!
Sælger I også andre Landana oste?
Helt sikkert! Udover denne specielle 500 Days variant, har vi et bredt udvalg af andre smagsvarianter og aldre af dette mærke. Se vores komplette kategori Landana ost for at opdage alle vores lækre specialiteter.
Mere information
| Dimension hel ost | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Mærke | Landana |
| Smagsstyrke | Pikant |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 36,8 |
| Mættet fedt (gram) | 23,7 |
| Kalk (mg) | 945 |
| Kalorier (kcal) | 445 |
| Kilojoules (KJ) | 1846 |
| Protein (gram) | 28,5 |
| Natrium (mg) | 860 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |