Halloumi Grillost | 200 gram
Halloumi Grillost | 200 gram
Ring grill- og BBQ-sæsonen ind med den berømte Halloumi Grillost! Denne autentiske cypriotiske specialitet er den ultimative køderstatning takket være sit faste 'bid' og lækre, salte smag.
Denne ost er omhyggeligt pakket for at bevare sin unikke smag. Vi sender din ordre sikkert og kølet!
En lækker overraskelse til din ordre: gratis Old Amsterdam Tasty Grill til en værdi af 3,99 €!
(Tilføjes automatisk til din indkøbskurv)
Beskrivelse / Halloumi Grillost | 200 gram
Med Halloumi Grillost bringer du et uundværligt stykke middelhavskultur ind i dit hjem. Halloumi er en unik, umodnet ost, der oprindeligt kommer fra det solrige Cypern. Det, der gør denne ost så speciel, er dens høje smeltepunkt. Hvor en gennemsnitlig ost straks smelter ud på panden eller på grillen, bevarer Halloumi sin faste struktur. Under grilning eller stegning får osten en uimodståelig sprød, gyldenbrun skorpe, mens indersiden bliver vidunderligt blød og 'squeaky' (knirkende). Vores Halloumi er tilberedt efter en traditionel opskrift med en blanding af pasteuriseret ko-, gede- og fåremælk. Den subtile tilsætning af hakket mynte giver den desuden det karakteristiske, friske strejf.
Bestil Halloumi Grillost online
- ✔ Ideel grill- og stegeost: bevarer sin faste form og smelter ikke væk
- ✔ Får en vidunderlig sprød, gyldenbrun skorpe på panden eller på grillen
- ✔ Autentisk blanding af ko-, gede- og fåremælk
- ✔ Beriget med et strejf af frisk, hakket mynte for et frisk twist
En Sommerstjerne på Menuen
Halloumi er den ultimative helt på grillen eller på grillpanden. Skær osten i skiver, der er omkring en centimeter tykke, og grill dem på begge sider, indtil de viser flotte, mørke grillstriber. Den salte, velsmagende smag kombineres utrolig godt med søde smage. Server for eksempel de grillede skiver med frisk vandmelon eller en frisk couscoussalat med granatæblekerner.
Halloumi er også den perfekte, proteinrige køderstatning i vegetariske retter. Læg en sprødstegt skive Halloumi på en burgerbolle med grillet courgette, peberfrugt og en klat tzatziki. Du vil straks forstå, hvorfor hele verden er fan af denne cypriotiske 'knirkeost'. Nyd den med et koldt glas hvedeøl eller en sprød hvidvin.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fedt 43+, Pasteuriseret ko-, gede- og fåremælk, salt, osteløbe, hakket mynte.
5 Ofte stillede spørgsmål om Halloumi Grillost
Hvorfor smelter Halloumi-ost ikke?
Under produktionen af Halloumi opvarmes ostemassen i sin egen valle. Denne unikke og traditionelle tilberedningsproces ændrer strukturen af proteinerne i osten. Som følge heraf er smeltepunktet meget højere end for almindelige oste, så den bevarer sin form perfekt under bagning, grilning eller fritering.
Hvordan tilbereder jeg bedst Halloumi?
Halloumi kommer bedst til sin ret, når du varmer den. Skær osten i ca. 1 cm tykke skiver. Dup dem kort tørre med køkkenrulle og steg dem på en tør grillpande (eller med en lille smule olivenolie) eller på grillen, indtil de er gyldenbrune og sprøde på begge sider.
Hvorfor er der ofte mynte i Halloumi?
Tilsætningen af hakket mynte er en ældgammel tradition fra Cypern. Før i tiden, hvor der ikke var køleskabe, fungerede mynten som et naturligt konserveringsmiddel på grund af sin antibakterielle virkning. I dag er det primært med for den lækre, autentisk friske smag, der perfekt afbalancerer den salte ost.
Hvorfor kaldes Halloumi også for 'knirkeost'?
Når du spiser varm, friskgrillet Halloumi, gnider ostens faste proteinstruktur let mod dine tænder. Dette forårsager en karakteristisk, blød knirkende eller knasende lyd i din mund, deraf kælenavnet 'knirkeost' eller 'squeaky cheese' på engelsk.
Har I andre udenlandske ostespecialiteter?
Ja da, udover denne cypriotiske stolthed tilbyder vi også autentisk græsk feta, italiensk parmesan og forskellige andre specialiteter. Se hele udvalget i kategorien Udenlandsk ost.
Mere information
| Mærke | Halloumi |
|---|---|
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Grækenland |
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 24 |
| Mættet fedt (gram) | 16 |
| Kalorier (kcal) | 316 |
| Kilojoules (KJ) | 1322 |
| Kulhydrater (gram) | 2 |
| Protein (gram) | 23 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |