Gruyère Kaltbach
Gruyère Kaltbach
Gruyère Kaltbach: Super Gold-vinder fra Schweiz
Oplev den autentiske schweiziske Gruyère Kaltbach. Denne premium grotte-lagrede ost tilbyder den perfekte balance mellem en smuldrende tekstur, en cremet fornemmelse og en robust, nøddeagtig smag. Stolt belønnet med Super Gold ved World Cheese Awards 2025-26!
Frisk udskåret fra hjulet til dig, straks vakuumpakket og leveret kølet til dit hjem. Vælg din ønskede vægt nedenfor!
Beskrivelse / Gruyère Kaltbach
Bestil Gruyère Kaltbach online
Vil du nyde en rigtig schweizisk top-ost hjemme, med en intenst rig og robust smagsprofil? Bestil den autentiske Gruyère Kaltbach nemt og sikkert online. Denne specielle, grotte-lagrede ost er en sand smagsoplevelse for gourmeter, uundværlig på et luksuriøst ostebord eller perfekt til at berige specielle retter.
- ✔ Unikt lagret i de schweiziske sandstensgrotter i Kaltbach
- ✔ Belønnet med SUPER GOLD ved World Cheese Awards 2025-26
- ✔ Intenst rig, harmonisk smag med nøddeagtige accenter
- ✔ Frisk udskåret til dig fra det store ostehjul & vakuumpakket
- ✔ Sikkert og hurtigt leveret kølet til din dør
Smag denne prisvindende schweiziske klassiker og bestil din Gruyère Kaltbach i dag!
Hemmeligheden bag Kaltbachs sandstensgrotter
Det, der gør Gruyère Kaltbach så ekstraordinær, er dens specielle lagringsproces. Hvor almindelige oste lagres i moderne lagerbygninger, bringes denne krydrede og frugtagtige ost specielt til de naturlige sandstensgrotter i regionen Kaltbach (Schweiz). Dybt under jorden er der et ideelt, fugtigt klima. Her gennemgår osten en lagringsproces på mindst et år i alt: tre måneder på det lokale mejeri og derefter ni måneder i fred og ro i de mørke, mineralske grotter.
En Super Gold-vindende smagsoplevelse
Under denne lange, omhyggelige lagringsproces i grotterne udvikler osten sin intenst rige og krydrede smag. Gruyère Kaltbach er kendetegnet ved en typisk, lidt smuldrende tekstur kombineret med en overraskende cremet og aromatisk fornemmelse i munden. Den nøddeagtige smag er robust og harmonisk, uden at være skarp eller overdrevent salt. At kun den allerbedste mælk bruges til denne ost bevises af den mest prestigefyldte titel i osteverdenen: Super Gold ved World Cheese Awards 2025-26! Dette gør unægtelig denne Gruyère til en del af den absolutte verdenstop.
Ingredienser og næringsværdi
Fedt 49+, upasteuriseret komælk (råmælk), animalsk osteløbe, salt, urter.
Allergeninformation: Indeholder komælk og kan indeholde spor af jordnødder.
Kvalitet, friskhed og forsendelse
Garanteret den allerbedste friskhed:
Så snart vi modtager din bestilling, skæres dit stykke Gruyère Kaltbach helt frisk fra det store ostehjul af vores specialister.
Sikker og kølet forsendelse med post:
Straks efter udskæringen bliver osten tæt vakuumpakket. Takket være ostens hårde struktur og vores professionelle (kølede) forsendelsesmetode opretholdes topkvaliteten, og du modtager et perfekt stykke ost, helt ind i dit eget køkken.
Ofte stillede spørgsmål om Gruyère Kaltbach (FAQ)
Mere information
| Dimension hel ost | 65 cm Ø x 13 cm H |
|---|---|
| Mærke | Gruyère |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Schweiz
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 32 |
| Mættet fedt (gram) | 21,5 |
| Kalk (mg) | 823 |
| Kalorier (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1645 |
| Kulhydrater (gram) | 1 |
| Protein (gram) | 24 |
| Natrium (mg) | 848 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |