Gruyère Kaltbach

Gruyère Kaltbach
Denne specielle ost er kendetegnet ved en intens rig, krydret smag. Osten var i stand til at udvikle denne smag ved at modne i de fugtige sandhuler i Kaltbach.
Beskrivelse / Gruyère Kaltbach
Gruyère Kaltbach er en speciel schweizisk hård ost. Hvad gør denne ost så speciel? Gruyère Kaltbach er specielt lagret i schweiziske huler. Dette skylder osten sin kraftfulde og harmoniske aroma. Det er derfor med rette den mest populære ostetype i Schweiz og en hyppig prisvinder ved World Cheese Awards.
Ingredienser:
Fedt 49+, upasteuriseret komælk, animalsk osteløbe, salt, urter
Kvalitet:
Din ost er friskskåret og vakuumpakket!
Den hårde struktur i Gruyère Kaltbach gør den perfekt egnet til at sende med posten.
Oprindelse
Gruyère Kaltbach er en speciel schweizisk hård ost. Hvad gør denne ost så speciel? Gruyère Kaltbach er specielt lagret i schweiziske huler. Dette skylder osten sin kraftfulde og harmoniske aroma. Det er derfor med rette den mest populære ostetype i Schweiz og en hyppig prisvinder ved World Cheese Awards.
Kombination
Gruyère Kaltbach er en speciel schweizisk hård ost. Hvad gør denne ost så speciel? Gruyère Kaltbach er specielt lagret i schweiziske huler. Dette skylder osten sin kraftfulde og harmoniske aroma. Det er derfor med rette den mest populære ostetype i Schweiz og en hyppig prisvinder ved World Cheese Awards.
Mere information
Dimension hel ost | 65 cm Ø x 13 cm H |
---|---|
Mærke | Gruyère |
Smagsstyrke | Fyndig |
Land oprindelse | Schweiz
![]() |
Næringsindhold | pr. 100 gram |
fedt (gram) | 32 |
Mættet fedt (gram) | 21,5 |
Kalk (mg) | 823 |
Kalorier (kcal) | 396 |
Kilojoules (KJ) | 1645 |
Kulhydrater (gram) | 1 |
Protein (gram) | 24 |
Natrium (mg) | 848 |
Mælketype | Ko
![]() |
Glutenfri | Ja |
Type af osteløbe | Løbe |
Sukker fri | No |
Kan indeholde spor af nødder | Ja |
Spiselig skorpe | No |
Laktosefri | No |
Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
Begrænset holdbarhed | Ingen |