Bukkehornsost - Gouda

Bukkehornsost: En overraskende nøddeagtig smag

Opdag den specielle og lækre smag af vores håndværksmæssige bukkehornsost. Denne unikke bondeost er tilberedt med upasteuriseret komælk og beriget med bukkehornsfrø. Dette giver osten en karakteristisk, lidt sødlig og nøddeagtig smag, der minder om valnødder. En absolut smagsoplevelse for den sande osteelsker!

Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet i hele Europa!

SKU 30301CONFIG
Al ost vakuumpakkes frisk, undtagen hele oste.
Rul ned for mere information om ingredienser og andre detaljer.
icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Beskrivelse / Bukkehornsost - Gouda

Bestil Bukkehornsost online

Vil du købe denne håndværksmæssige bukkehornsost? Bestil denne lækre specialitet sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Perfekt til drinks eller som smagsforstærker på din sandwich!

  • ✔ Rig bondesmag takket være upasteuriseret (rå) komælk
  • ✔ Lækker, let sødlig valnøddesmag på grund af tilsætningen af bukkehorn
  • ✔ Fuldfed (48+) og håndværksmæssigt tilberedt på ostegården
  • ✔ Altid friskskåret til dig fra den store ost & vakuumpakket
  • ✔ Sikker, forsikret og kølet levering i hele Europa

Oplev selv denne unikke ost og bestil i dag.

Ingredienser i Bukkehornsost

Ingredienser:
Fedt 48+, upasteuriseret komælk, osteløbe, salt, mælkesyrekultur, bukkehorn.

Den fulde, nøddeagtige smag af bukkehornsost

Bukkehornsost har været en favorit blandt osteelskere i årevis. Basis for denne ost er ægte håndværksmæssig bondeost, lavet af upasteuriseret mælk. Som følge heraf bevarer osten sin fulde råmælkkarakter. Den sande hemmelighed ligger dog i tilsætningen af bukkehornsfrø. Bukkehorn er en urt, der naturligt giver en aromatisk, lidt krydret og nøddeagtig smag. Mange mennesker sammenligner derfor smagen af denne ost med valnøddeost, men med en lidt sødere undertone.

Denne ost er utrolig alsidig. Den er lækker at spise lige fra hånden, høvlet på en frisk skive brød, eller som et overraskende element på et luksuriøst ostebord. Kombiner osten med en let rødvin eller en blød specialøl for en perfekt smagsharmoni.

Friskskåret fra osten for den bedste kvalitet

Hos Goudaostshop.dk garanterer vi dig den allerbedste kvalitet. Din bukkehornsost bliver først skåret frisk fra den store bondeost i det øjeblik, vi behandler din ordre. Derefter pakker vi ostestykket stramt og lufttæt i et vakuum. Vi sender også altid osten i kombination med et køleelement. Som følge heraf ankommer osten ikke kun i topform, men du kan også opbevare den uåbnet i dit køleskab i ugevis!

Ofte stillede spørgsmål om Bukkehornsost

Hvad præcist er bukkehorn for en urt?

Bukkehorn er en plante fra bælgplantefamilien. Frøene fra denne plante bruges flittigt i det indiske og arabiske køkken. I ost giver de en lækker, aromatisk smag, der stærkt minder om valnødder, med en let sødlig, næsten ahornsirup-lignende duft.

Er denne ost lavet af råmælk?

Ja, vores bukkehornsost er håndværksmæssigt tilberedt med upasteuriseret komælk, også kendt som råmælk. Dette giver osten sin autentiske, kraftige bondesmag. På grund af brugen af råmælk rådes gravide kvinder ofte til at vælge et pasteuriseret alternativ.

Hvor længe kan jeg opbevare osten derhjemme?

Fordi vi skærer osten frisk til dig og straks vakuumpakker den stramt, kan den opbevares i køleskabet (så længe den er uåbnet) i mindst 7 til 8 uger. Efter åbning er det bedst at pakke osten ind i specielt ostepapir; den vil derefter forblive vidunderligt frisk i grøntsagsskuffen i mindst 1 til 2 uger.

Sælger I også andre oste med urter?

Absolut! Udover denne lækre bukkehornsost har vi et meget bredt udvalg af specielle smagsvarianter og tilsætninger. Tag et kig på vores kategori Krydder-goudaost og opdag alle vores specialiteter.

 

Mere information

Dimension hel ost +/- 30 cm Ø x 10 cm H
Mærke Boerenkaas
Smagsstyrke Mild
Land oprindelse Holland
Næringsindhold pr. 100 gram
fedt (gram) 32,5
Mættet fedt (gram) 20
Kalk (mg) 815
Kalorier (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Kulhydrater (gram) 0
Protein (gram) 25,5
Natrium (mg) 708
Mælketype Ko
Glutenfri Ja
Type af osteløbe Løbe
Sukker fri Ja
Kan indeholde spor af nødder Ja
Spiselig skorpe No
Laktosefri No
Pasteuriseret Ja/Nej Upasteuriseret / rå mælk
Begrænset holdbarhed Ingen
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder: Bukkehornsost - Gouda
Din bedømmelse:
Loading...

You submitted your review for moderation.