Boer'n Trots ahornsirup whisky

Ingredienser i Boer'n Trots Maple Syrup Whiskey

Ingredienser:
Fedt 50+, pasteuriseret komælk, animalsk osteløbe, mælkesyrekultur, salt, maple syrup whiskey (ahornsirup whiskey).

Den unikke kreation fra Landgoed Kaamps

Oste fra Boer'n Trots, der stammer fra Landgoed Kaamps i Twente, garanterer ren innovation og sublimt håndværk. Skabelsen af netop denne 'Maple Syrup Whiskey' ost er en vidunderlig historie i sig selv. Idéen opstod takket være en anmodning fra en kunde fra Canada, som specifikt ledte efter en højkvalitetsost med tilsat spiritus. Ostemagerne hos Kaamps tog udfordringen op og besluttede at kombinere den cremede ost med canadisk whiskey beriget med ahornsirup (maple syrup).

Under tilberednings- og modningsprocessen vaskes osten kærligt med denne specielle drik. Dette giver osten (som i forvejen har en smørblød, 50+ struktur) en meget specifik og lagdelt smagsprofil. Mejeriet absorberer whiskeyens subtile, jordagtige og træagtige noter, mens ahornsiruppen samtidig giver en rund, sød og yderst behagelig eftersmag. Det er en fantastisk og overraskende smagsoplevelse, der absolut stjæler billedet på et luksuriøst ostebord. Lækker at kombinere med nogle usaltede nødder, frisk frugt og et dejligt glas Sauvignon Blanc eller Chardonnay.

Friskskåret fra osten for en optimal smagsoplevelse

Hos Goudaostshop.dk mener vi, at en delikatesse som Boer'n Trots fortjener den bedst mulige pleje. Vi arbejder derfor ikke med ostestykker, der har været pakket i plastik i evigheder. Først i det øjeblik du afgiver din bestilling, skærer vi denne unikke whiskeyost frisk fra kniven på den store, runde ost. Dit stykke pakkes derefter straks stramt, hygiejnisk og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at sikre, at den bløde tekstur og de komplekse aromaer ankommer til dig i perfekt stand, sender vi altid din bestilling med et køleelement. Dette giver dig mulighed for at bringe absolut friskhed ind i dit hjem, og du kan uden problemer opbevare osten (så længe den forbliver uåbnet) i køleskabet i ugevis.