Dodoni Feta | 150 gram
Dodoni Feta | 150 gram
Oplev Grækenlands mest elskede feta! Dodoni Feta roses verden over for sin autentiske opskrift, rige smag og perfekte smuldrende tekstur.
Denne ost er omhyggeligt pakket for at bevare sin unikke smag. Vi sender din ordre sikkert og kølet!
Beskrivelse / Dodoni Feta | 150 gram
Med Dodoni Feta vælger du den ubestridte nummer et feta fra Grækenland. Denne overlegne ost er blevet tildelt Beskyttet Oprindelsesbetegnelse (BOB) og produceres udelukkende i den bjergrige Epirus-region. Her græsser får og geder frit, hvilket sikrer mælk af enestående kvalitet. Osten er håndværksmæssigt tilberedt af 100 % pasteuriseret fåre- og gedemælk. Resultatet er en fast, men cremet feta med en vidunderlig frisk, salt og let krydret smag. Dodoni Feta smuldrer perfekt uden at blive grødet, hvilket gør den til et absolut must-have til ethvert middelhavsmåltid.
Bestil Dodoni Feta online
- ✔ Den bedst sælgende og mest elskede autentiske feta fra Grækenland
- ✔ Garanteret BOB (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse) kvalitet fra Epirus
- ✔ Fremstillet af høj kvalitet, ren fåre- og gedemælk
- ✔ Perfekt smuldrende tekstur og en lækker salt, frisk smag
Et Mesterværk i Køkkenet
Dodoni Feta løfter enhver salat til et højere niveau. Lav en autentisk Choriatiki med tykke skiver feta, sprøde rødløg, solmodne tomater, agurk og et generøst stænk ekstra jomfruolivenolie. Den faste tekstur sikrer, at osten bevarer sin form smukt og overfører sin kraftige, salte smag til olivenolien.
Dodoni er også uovertruffen i varme retter. Tænk på den berømte græske Spanakopita (spinattærte), hvor osten smelter smukt og tilføjer en rig, velsmagende dybde. Eller bag fetaen i ovnen med lidt honning og sesamfrø til en uimodståelig sød-salt forret. Kombiner alt dette med en frugtig hvidvin eller en iskold Ouzo til en ægte græsk aften.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Pasteuriseret fåre- og gedeMÆLK, salt, mælkesyrekultur, osteløbe. Vandindhold: Maks. 56%, fedt i tørstof: min. 43%.
5 Ofte stillede spørgsmål om Dodoni Feta
Hvorfor er Dodoni så berømt et mærke for feta?
Dodoni er den største producent af feta i Grækenland og er kendt verden over for sin upåklagelige kvalitet. Osten produceres i Epirus, en region med store græsgange, hvor fårene og gederne får den bedste ernæring. Det kan du straks smage i den rene smag.
Hvorfor kaldes ikke enhver hvid ost for feta?
Feta har en Beskyttet Oprindelsesbetegnelse (BOB). Dette garanterer, at osten kommer fra specifikke regioner i Grækenland og strengt fremstilles af fåremælk (ofte suppleret med op til 30 % gedemælk). Efterligninger fremstillet af komælk må ikke kaldes 'feta' i Europa.
Hvordan smager Dodoni Feta sammenlignet med supermarkedsmærker?
Dodoni er fastere, mere smuldrende og har en meget mere kompleks, syrlig og let nøddeagtig smag end mange gennemsnitlige supermarkedsmærker (som ofte er mildere eller nogle gange grødede). Det er den absolutte standard for, hvordan ægte feta skal smage.
Hvordan opbevarer jeg bedst fetaen efter åbning af pakken?
Hvis du ikke bruger alt på én gang, er det bedst at opbevare fetaen i en lukket beholder i køleskabet. For at forhindre udtørring kan du tilføje en lille mængde let saltet vand eller olivenolie. Dette vil holde fetaen god i ugevis.
Smelter Dodoni feta godt i ovnretter?
Ja, selvom feta ikke bliver trådet som Gouda ost. Feta bevarer en del af sin struktur i ovnen, men bliver vidunderligt blød, varm og cremet. Ideel til tærter eller pastaretter. Se vores udvalg af feta i kategorien Feta.
Mere information
| Smagsstyrke | Fyndig |
|---|---|
| Land oprindelse | Grækenland |
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 21 |
| Mættet fedt (gram) | 16 |
| Kalk (mg) | 25 |
| Kalorier (kcal) | 257 |
| Kilojoules (KJ) | 1075 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 17 |
| Mælketype | Får
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | No |
| Spiselig skorpe | Ja |
| Laktosefri | No |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |