Cobergher
Cobergher
Oplev den rige, håndværksmæssige smag af Cobergher ost, en traditionel belgisk specialitet tilberedt med passion af De Moerenaar mejeriet.
Vælg din vægt. Vi skærer friskt, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Cobergher
Mød den autentiske Cobergher ost fra De Moerenaar mejeriet. Denne specielle halvhårde belgiske ost roses for sin karakterfulde og fyldige smag. Opkaldt efter den historiske figur Wenceslas Cobergher, afspejler denne ost regionens rene tradition. Takket være en omhyggelig modningsproces udvikler osten et glat mejeri og en unik, velsmagende smag, der er både dyb og raffineret.
Bestil Cobergher online
Vil du selv opdage denne karakterfulde belgiske håndværksost? Bestil nemt og sikkert online i vores webshop.
- ✔ Autentisk belgisk kvalitet fra De Moerenaar
- ✔ Fremstillet med højkvalitets komælk og mikrobiel osteløbe
- ✔ Fyldig, karakterfuld og raffineret smagsprofil
- ✔ Hurtig, sikker og kølet levering til dit hjem
Traditionelt håndværk fra Moeren
De Moerenaar er kendt for sin respekt for håndværkstraditioner, og det kan du straks smage i Cobergher-osten. På grund af brugen af mikrobiel osteløbe er denne autentiske ost også fuldstændig velegnet til vegetarer. Osten modnes under ideelle forhold for at opnå sin karakteristiske, smidige struktur og aromatiske rigdom.
Cobergher er en fantastisk tilføjelse til ethvert ostebord, hvor den med garanti vil tiltrække sig opmærksomhed med sin rige smag. Kombiner den med en stærk belgisk klosterøl eller en fyldig rødvin for optimalt at fremhæve de velsmagende nuancer. Også lækker på en traditionel sandwich eller let smeltet i varme ovnretter.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fedt 50+, pasteuriseret komælk, mikrobiel osteløbe, fermenter, surhedsregulerende middel: E507-E509, konserveringsmiddel: E251.
Ofte stillede spørgsmål
Er denne ost egnet til vegetarer?
Ja, osten er fremstillet med mikrobiel (plantebaseret) osteløbe i stedet for animalsk osteløbe, hvilket gør Cobergher fuldstændig vegetarisk.
Har du flere autentiske oste fra Belgien i dit sortiment?
Absolut! Vi har et unikt udvalg af specielle oste fra regionen. Se hele vores udvalg i kategorien Belgisk ost.
Mere information
| Dimension hel ost | 23 cm Ø x 6,5 cm H |
|---|---|
| Mærke | De Moerenaar |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Belgien
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 25,5 |
| Mættet fedt (gram) | 20,1 |
| Kalk (mg) | 22 |
| Kalorier (kcal) | 307 |
| Kilojoules (KJ) | 1272 |
| Kulhydrater (gram) | 2 |
| Protein (gram) | 26 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
|
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |