Chimay A la bière
Chimay A la bière
Oplev den legendariske Chimay A la bière. En autentisk belgisk abbediost, hvis skorpe er omhyggeligt vasket med den berømte mørke Chimay trappistøl.
Vælg din vægt. Vi skærer friskt, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Chimay A la bière
Smag den ægte klostertradition med den smagfulde Chimay A la bière. Denne ekstraordinære halvhårde trappistost fremstilles traditionelt i det belgiske kloster Scourmont. Det, der gør denne ost så unik, er den naturlige skorpe, som vaskes flere gange under modningen med autentisk Chimay-øl. Dette giver osten ikke kun en smuk gylden skorpe, men også et uovertruffet cremet mejeri med subtile aromaer af malt og humle.
Bestil Chimay A la bière online
Vil du smage denne fantastiske, cremede klosterost infunderet med trappistøl? Bestil den nemt og sikkert i vores webshop.
- ✔ Håndværksmæssig halvhård ost fra klosteret Scourmont
- ✔ Vasket og forfinet med mørk Chimay trappistøl
- ✔ Smeltende tekstur med noter af malt, humle og cremet mælk
- ✔ Sikkert leveret til dit hjem kølet over hele Europa
Et mesterværk af ost og øl
Der har været produceret ost i klosteret Scourmont siden 1876. Kombinationen af den frodiga komælk fra regionen og vasken med lokalt brygget Chimay trappistøl gør denne ost til et ikonisk produkt. Smagen af den humlede, maltede øl trækker langsomt ind i den cremede ost, hvilket resulterer i en perfekt, blød harmoni, uden at alkoholen dominerer.
Med sine fremragende smelteegenskaber og lækre smagsprofil er Chimay A la bière meget alsidig. Den brillerer på ethvert ostebord som et absolut blikfang. Server helst osten sammen med et koldt glas Chimay øl, eller brug den i et varmt måltid såsom en luksuriøs grillet ostesandwich, ostefondue eller over en kartoffelgratin. Et must-have for gourmeter!
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Ost 50+, pasteuriseret komælk, øl (2,5%) (bygmalt og hvedestivelse), salt, osteløbe, konserveringsmiddel: lysozym (æggehvideekstrakt) og natamycin, mælkesyrebakterier.
Ofte stillede spørgsmål
Er ostens skorpe spiselig?
Ja, i modsætning til nogle andre oste er skorpen på denne Chimay vasket med trappistøl fuldstændig spiselig og indeholder faktisk en masse karakterfulde og typiske aromaer. Vi anbefaler bestemt at spise den!
Har du flere autentiske øl- og abbedioste i dit sortiment?
Ja bestemt! Vi har et overraskende udvalg af oste med øl og traditionelle klosteroste. Opdag disse særlige specialiteter i kategorien Øl-ost og Abbey-ost.
Mere information
| Dimension hel ost | 19 cm Ø x 6 cm H |
|---|---|
| Mærke | Chimay |
| Smagsstyrke | Blød |
| Land oprindelse | Belgien
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 29 |
| Mættet fedt (gram) | 18 |
| Kalk (mg) | 18 |
| Kalorier (kcal) | 359 |
| Kilojoules (KJ) | 1491 |
| Kulhydrater (gram) | 2,4 |
| Protein (gram) | 22 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | Ja |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |