Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse | 200 Gr.
Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse | 200 Gr.
Mød den cremede og milde Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse. Denne autentiske engelske farmhouse cheddar har en raffineret, sødlig aroma og en smuk dyb rød farve. Lavet på den berømte Maryland Farm med passion og håndværk.
Denne cheddar er omhyggeligt pakket af producenten for optimalt at bevare dens raffinerede smag og kvalitet. Vi sender din ordre sikkert og kølet!
Beskrivelse / Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse | 200 Gr.
Oplev den raffinerede smag af Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse. Hvor mange cheddar-oste er kendt for deres skarpe kant, tilbyder denne 'Mellow Red' en særligt blød, cremet og let sødlig smagsoplevelse. Osten produceras stadig på traditionel vis af Barber-familien på deres Maryland Farm i Somerset, England, ved hjælp af unikke, selvudviklede mælkesyrekulturer.
Bestil Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse online
Vil du selv smage denne autentiske, milde engelske farmhouse cheddar? Bestil sikkert og hurtigt i vores webshop.
- ✔ Blød, mild smag med en cremet tekstur
- ✔ Produceret på Maryland Farm i Somerset (England)
- ✔ Lavet med vegetarisk osteløbe (100% kødfri)
- ✔ Sendt sikkert og kølet i den originale emballage
Den karakteristiske farve og tradition
Den varme, orangerøde farve på denne cheddar opnås ved tilsætning af annatto, et 100% naturligt planteekstrakt fra achiote-træet. Dette er en århundreder gammel engelsk tradition, der ikke kun giver osten et smukt udseende på ostebordet, men også symboliserer kvalitetscheddar.
Takket være den håndværksmæssige produktionsproces og brugen af mikrobiel (vegetarisk) osteløbe er denne ost yderst alsidig. Perfekt til et farverigt ostebord, til at rive over nachos, eller som en blød smelteost på en luksus sandwich.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Pasteuriseret komælk, salt, mælkesyrekultur, vegetarisk osteløbe (mikrobiel), farvestof (annatto norbixin).
Ofte stillede spørgsmål
Er denne cheddar egnet til vegetarer?
Ja, Barber's Farmhouse Cheddar Mellow Red er fuldstændig egnet til vegetarer, da der udelukkende er brugt mikrobiel (vegetarisk) osteløbe.
Hvor kommer den røde farve fra?
Den karakteristiske røde til orange farve kommer fra annatto (norbixin). Dette er et helt naturligt farvestof udvundet fra achiote-træets frø.
Har I andre engelske eller cheddar oste?
Ja bestemt! Vi har et vidunderligt sortiment af udenlandske oste. Se vores Cheddar kategori for flere engelske klassikere.
Mere information
| Dimension hel ost | 9 cm x 2 cm H |
|---|---|
| Mærke | Barber’s farmhouse cheesemakers |
| Smagsstyrke | Mild |
| Land oprindelse | Det Forenede Kongerige
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 34,4 |
| Mættet fedt (gram) | 21,7 |
| Kalk (mg) | 18 |
| Kalorier (kcal) | 410 |
| Kilojoules (KJ) | 1700 |
| Kulhydrater (gram) | 0,5 |
| Protein (gram) | 25 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
|
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | No |
| Spiselig skorpe | Ja |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |