Tysk
Engelsk
Finland
Fransk
Italiensk
Hollandsk
Svensk
Cheddar Farmhouse Black
Mejeriet i Chedder Farmhouse Black er halvhårdt og glat med en gylden gul farve. Efterhånden som osten ældes, bliver mejeriet også mørkere. Osten har en middelstærk smag i en moden alder. Takket være modningsprocessen udvikler farmer cheddaren en lækker, stærk nøddeagtig smag. Desuden indeholder vellagret farmer's cheddar meget salt og noget syre.
OVER 350 OSTTYPER - FRISK FRA KNIVEN OG VAKUUMPAKKET
Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis
OSTESÆLGERE SIDEN 1970 - TIL INDIVIDUELLE OG ERHVERVSKUNDER
Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti
GAVE? DU KAN ÆNDRE LEVERINGSADRESSEN VED KØB
SE, HVORDAN VI PAKKER OG SENDER
Cheddar Farmhouse Black laves stadig i hånden på gården. Denne modnede cheddarost har en fyldig, rig smag. Mejeriet er noget smuldrende og har en gyldengul farve. Bondens cheddar har en sort paraffinskorpe. Det unikke udseende kombineret med den rige smag gør den til en fremragende tilføjelse til ethvert ostebord.
Ingredienser:
Fedt 48+, pasteuriseret mælk, vegetarisk (mikrobiel) osteløbe, starter, salt
Kvalitet:
Din Cheddar Farmhouse Black er nyskåret og vakuumpakket.
Oprindelse
Vidste du, at Cheddar er den mest producerede ost i verden? Men meget af den Cheddar, der produceres i stor skala, er ret flad i smagen. Cheddar fra gården er derimod lækkert. Cheddar Farmhouse Black er blevet lavet i Cheddar og andre dele af det sydvestlige England i århundreder. Denne ost laves stadig i hånden af ostemestre. Dette skylder osten sin særlige struktur. Cheddar Farmhouse Black er lagret i osteklude i 9 til 24 måneder, hvilket giver den sin hårde, gråbrune skorpe.
Kombination
Takket være det unikke udseende i kombination med den komplekse smag er Cheddar Farmhouse Black en fremragende tilføjelse til ethvert ostebord. Især i kombination med en portvin, rosé eller let sød vin er dette en sand fornøjelse. Uanset hvad, er en vin fra Loire-regionen et absolut must at prøve med denne landmands cheddar.
| Dimension hel ost | 16 cm Ø x 4 cm H |
|---|---|
| Mærke | Cheddar |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse |
Det Forenede Kongerige  |
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 34,9 |
| Mættet fedt (gram) | 21,7 |
| Kalk (mg) | 921 |
| Kalorier (kcal) | 416 |
| Kilojoules (KJ) | 1725 |
| Kulhydrater (gram) | 0,1 |
| Protein (gram) | 25,4 |
| Natrium (mg) | 683 |
| Mælketype |
Ko  |
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe |
Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)  |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret | Yes |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |
| Lavet af Markmælk | Markmælk stammer fra landbrug, hvor køerne er på græs mindst 120 dage om året, mindst 6 timer om dagen, fra foråret til efteråret. |