Chabert Reblochon de Savoie | Hel ost 450 gram

Leder du efter en cremet, karakteristisk ost fra Savoy-regionen, Frankrig? Så finder du alt, hvad du ønsker i Chabert Reblochon de Savoie - Fruitier. Denne franske ost er udelukkende lavet af rå sødmælk. Reblochon lagres i mindst 18 dage på granbrædder.

SKU 5055710924202
Rul ned for mere information om ingredienser og andre detaljer.
icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Beskrivelse / Chabert Reblochon de Savoie | Hel ost 450 gram

Chabert Reblochon de Savoie - Fruitier er kendt som en blød, cremet, elfenbensfarvet ost med en safran-gul skorpe. Denne skorpe er dækket af et fint hvidt skum. Reblochon efterlader en sød og subtil smag. Dette forstærkes af den lette smag af hasselnødder. En typisk og cremet smag med lækre aromaer.

Ingredienser:
Fedt 45+, upasteuriseret sød komælk, mælkegæring, osteløbe, salt, farvestoffer

Kvalitet:
Din ost er friskskåret og vakuumpakket!
Den hårde struktur i Chabert Reblochon de Savoie gør den perfekt egnet til at sende med posten.

Oprindelse

Reblochon de Savoie AOP Fruitier har sin oprindelse i Thônes-dalen i Haute-Savoie, Frankrig og stammer fra det 13. århundrede. Dengang var alpebonden forpligtet til at overdrage en del af sin mælk til engens ejer. Efter at have returneret den nødvendige mængde mælk, blev kvæget malket igen (reblocher). Af denne mælk, som var meget rig på fløde, blev Reblochon fremstillet. Denne ost er blevet tildelt AOC kvalitetsmærket. Mælken, som osten er fremstillet af, kommer udelukkende fra bjergkøerne af racerne Abondance, Montbéliarde eller Tarine.

Kombination

Denne lækre franske ost passer godt til en forret. Takket være den cremede, søde smag er osten også lækker i en velsmagende tærte eller blot på en skive brød. Så snart grillen er tilladt udenfor igen, kan du også stege denne ost på grillen. Dette resulterer i en sand fornøjelse. Selvfølgelig kan du også tilberede en specialitet af Savoy såsom tartiflette eller pela med Reblochon. Kombiner dette med en let, frugtig rødvin.

Mere information

Dimension hel ost 14 cm Ø x 3 cm H
Mærke Reblochon
Smagsstyrke Mild
Land oprindelse Frankrig
Næringsindhold pr. 100 gram
fedt (gram) 28
Mættet fedt (gram) 20,5
Kalk (mg) 1300
Kalorier (kcal) 338
Kilojoules (KJ) 1403
Protein (gram) 21
Natrium (mg) 821
Mælketype Ko
Glutenfri Ja
Type af osteløbe Løbe
Sukker fri No
Kan indeholde spor af nødder Ja
Spiselig skorpe No
Laktosefri No
Pasteuriseret No
Begrænset holdbarhed Ingen
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder: Chabert Reblochon de Savoie | Hel ost 450 gram
Din bedømmelse:
Loading...

You submitted your review for moderation.