Cantal AOP / AOC ost
Cantal AOP / AOC ost
Cantal AOP: Robust fransk bjergost
Opdag den autentiske smag af Cantal AOP. En af de ældste oste fra Frankrig, elsket for sin faste, cremede tekstur og rige, smøragtige aromaer.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Cantal AOP / AOC ost
Bestil fransk Cantal ost online
Vil du købe den lækreste Cantal AOP ost? Bestil denne klassiske franske bjergost sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Rig, smøragtig og let nøddeagtig smag
- ✔ Autentisk tilberedt med en beskyttet AOP status
- ✔ Fast, men cremet struktur, ideel til ostebordet
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din franske ost i dag.
Ingredienser i Cantal AOP
Ingredienser:
Fedt 45+, pasteuriseret komælk, osteløbe, salt
Den rige historie om Cantal
Cantal er en af de ældste oste i Frankrig og kommer fra den smukke, barske bjergregion Auvergne. Denne ost er blevet fremstillet i over to tusind år og bærer stolt AOP mærket (Appellation d'Origine Protégée). Dette garanterer, at osten er produceret efter strenge og traditionelle metoder i den udpegede region. Høj kvalitet, pasteuriseret komælk bruges til denne variant, hvilket sikrer en tilgængelig, men alligevel karakterfuld smag.
Teksturen af Cantal er fast, men smelter dejligt blødt i munden. Smagen kan bedst beskrives som rig, jordagtig, smøragtig og let nøddeagtig. Jo ældre osten er, jo mere pikant og smuldrende bliver den. Cantal er ikke kun en fremragende tilføjelse til et klassisk ostebord, men takket være sine perfekte smelteegenskaber kan den også varmt anbefales i varme retter, såsom ovnretter, varme sandwiches eller den traditionelle franske 'truffade'.
Friskskåret fra kniven for den højeste kvalitet
Hos Goudaostshop.dk behandler vi denne autentiske franske bjergost med den dybeste respekt. Vi skærer kun dit stykke Cantal frisk fra det store ostehjul, så snart vi modtager din bestilling. Umiddelbart efter udskæringen pakker vi osten stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at beskytte de raffinerede aromaer under transporten sender vi altid din bestilling med et køleelement. Dette garanterer dig absolut topkvalitet og friskhed derhjemme.
Ofte stillede spørgsmål om Cantal AOP
Hvad betyder AOP mærket?
AOP står for Appellation d'Origine Protégée. Det er et europæisk kvalitetsmærke, der garanterer, at osten er produceret, forarbejdet og tilberedt i et bestemt geografisk område efter en anerkendt og kontrolleret metode. Dette sikrer dig et autentisk produkt.
Er denne ost egnet til gravide kvinder?
Ja. Fordi denne variant af Cantal er lavet af pasteuriseret komælk, kan denne ost trygt indtages under graviditeten.
Kan jeg bruge Cantal til at smelte?
Absolut! Cantal har fantastiske smelteegenskaber og er uundværlig i forskellige regionale retter i Frankrig. Den smelter dejligt blødt og giver varme retter en rig, velsmagende smag.
Sælger I også andre franske oste?
Ja, bestemt! Udover Cantal har vi et smukt udvalg af andre franske specialiteter, såsom Morbier, Roquefort og Brie. Se vores komplette kategori Fransk ost for at opdage alle vores smagfulde varianter.
Mere information
| Dimension hel ost | 21 x 21 cm |
|---|---|
| Mærke | Cantal AOC |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Frankrig
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 27 |
| Mættet fedt (gram) | 16,8 |
| Kalk (mg) | 700 |
| Kalorier (kcal) | 319 |
| Kilojoules (KJ) | 1322 |
| Kulhydrater (gram) | 16,8 |
| Protein (gram) | 19 |
| Natrium (mg) | 653 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | Ja |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |