Hertog Jan ølost
Hertog Jan ølost
Ølost Hertog Jan: To håndværk forenet
Opdag den rige og robuste smag af Hertog Jan Ølost. En unik, håndværksmæssig råmælks bondeost, der er beriget med den prisvindende Hertog Jan Grand Prestige specialøl.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Hertog Jan ølost
Bestil ølost online
Vil du købe den absolut lækreste Hertog Jan bierkaas? Bestil denne karakterfulde favorit sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig blød, cremet og fyldig ølsmag
- ✔ Tilberedt med den berømte Hertog Jan Grand Prestige specialøl
- ✔ Bevidst valg: fuldstændig vegetarisk osteløbe
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din ølost i dag.
Ingredienser i Ølost Hertog Jan
Ingredienser:
Fedt 52+, upasteuriseret komælk, vegetarisk (mikrobiel) osteløbe, salt, mælkesyrekultur
Kronjuvelen blandt øloste
Hertog Jan Ølost er resultatet af et vidunderligt samarbejde mellem bryggeriet Hertog Jan og ostemageren Joris Mathijssen fra Holland. De gik sammen om at udvikle en ost, der er perfekt afbalanceret. Til dette blev bryggeriets flagskib valgt: Hertog Jan Grand Prestige. Kombinationen af denne tunge, mørke specialøl med den rige, rå komælk fra gården producerer et absolut mesterværk.
Under tilberedningsprocessen tilsættes øllen direkte til ostemassen. Derefter modner osten i fred i mindst 8 uger på træhylder. Dette giver osten dens smukke, cremede og fyldige smag. De søde noter fra råmælksosten passer smukt sammen med de let bitre, maltede og ristede accenter fra Grand Prestige øllen. En utrolig delikatesse til ostebordet, og selvfølgelig bedst nydt i kombination med et godt glas Hertog Jan.
Friskskåret fra kniven for en optimal smagsoplevelse
Hos Goudaostshop.dk skærer vi kun denne traditionelle hollandske ølost frisk fra det store ostehjul i det øjeblik, du bestiller. Umiddelbart efter udskæringen pakkes osten stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For perfekt at beskytte de komplekse smagsaromaer og den bløde råmælksstruktur sender vi altid din bestilling med et køleelement. På denne måde er du garanteret at bringe frisk topkvalitet ind i dit hjem.
Ofte stillede spørgsmål om Ølost Hertog Jan
Er denne ølost egnet til gravide kvinder?
Nej. Fordi denne autentiske bondeost er tilberedt med rå (upasteuriseret) komælk, anbefales forbrug under graviditet ikke som en sikkerhedsforanstaltning.
Er osten egnet til vegetarer?
Ja, absolut! Der blev brugt vegetarisk (mikrobiel) osteløbe til at fremstille denne ost. Dette gør Hertog Jan ølosten fuldstændig egnet til en vegetarisk kost.
Kan man virkelig smage øllen i osten?
Ja, bestemt. Ostens sødme og cremethed afbalanceres perfekt af de dybe, maltede og let bitre noter fra Grand Prestige øllen, hvilket skaber en meget karakteristisk og rig smag.
Sælger I også andre øloste eller specialoste?
Helt sikkert! Udover denne Hertog Jan variant har vi mange flere specialoste i vores sortiment. Se for eksempel vores komplette kategori Belgisk ost for endnu flere kloster- og ølspecialiteter.
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 29 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Mærke | Hertog Jan |
| Smagsstyrke | Mild |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 32,5 |
| Mættet fedt (gram) | 20 |
| Kalk (mg) | 784 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
|
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |