Appenzeller Lilla - Edel
Appenzeller Lilla - Edel
Appenzeller Edel-Würzig: Schweizisk bjergost med karakter
Opdag den usædvanligt krydrede smag af Appenzeller Edel-Würzig (Lilla). Denne autentiske schweiziske råmælksost har modnet i hele 9 måneder og er intensivt plejet med en hemmelig urteblanding.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Friskhed garanteret
Vi skærer din ost frisk fra kniven og pakker den omhyggeligt i vakuumemballage. Når først ost er vakuumforseglet, forbliver den frisk i hele 7-8 uger. Derefter sender vi osten med en kølepose, så vi kan garantere den allerbedste friskhed til dig. Så kan du nyde dit osteblik fuldt ud.
Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket
Leveringsgaranti
Vi tilbyder et bredt udvalg til skarpe priser med så lave forsendelsesomkostninger som muligt. Alle vores produkter bliver pakket omhyggeligt og sendt med stor omhu.
Vi tilbyder en fuld leveringsgaranti, da alle vores forsendelser er 100% forsikrede verden over. Du kan til enhver tid nøje følge din pakke via sporingsfunktionen, så du er godt opdateret om leveringsstatus på din pakke.
Med disse garantier stræber vi efter at gøre din indkøbsoplevelse så bekymringsfri som muligt.
Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis
Lad os introducere os selv
GoudaOstShop.dk er en del af Kaashandel Peters. I over 50 år har vores familiefirma, Kaashandel Peters, arbejdet i ostebranchen. Vi sælger hovedsageligt hollandske oste, da det er her, vores ekspertise ligger. Vores hovedkontor ligger i byen Harderwijk i hjertet af Holland.
Læs mere om vores virksomhed her.
Vores slogan
Del din ost med familie, venner og bekendte.
Ost er sundt, ost er lækkert, ost bringer folk sammen!
Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder
Leverings- og Friskhedsgaranti
Hos os finder du et bredt udvalg til skarpe priser med lave forsendelsesomkostninger. Vi sørger for omhyggelig indpakning og global forsendelse med fuld forsikring af alle vores produkter. Du kan altid følge din pakke via track og trace for leveringsopdateringer.
Vores friskhedsgaranti gælder for vores ost, der skæres frisk og vakuumforsegles for 7-8 ugers holdbarhed. Sendt med køleelementer for optimal kvalitet. Nyd fuldt ud dine øjeblikke med ost.
Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti
OST SOM GAVE?
Vælg “Anden adresse” under forsendelsesmenuen. På denne måde kan du sende venner eller arbejdsforbindelser en ost i gave.
Det er også muligt at vedlægge en personlig besked til modtageren. Vi vil printe beskeden smukt ud, og vedlægge den i pakken.
Vi kan også sende gaven i en flot gaveæske eller -kurv.
Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb
Beskrivelse / Appenzeller Lilla - Edel
Bestil Schweizisk Appenzeller ost online
Vil du købe den absolut lækreste Appenzeller Edel-Würzig? Bestil denne schweiziske specialitet sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig kraftig, pikant og krydret smag
- ✔ Autentisk schweizisk bjergost lavet af rå komælk
- ✔ Modnet i mindst 9 måneder og vasket med urtelage
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din schweiziske ost i dag.
Ingredienser i Appenzeller Lilla Edel
Ingredienser:
Fedt 48+, upasteuriseret komælk, osteløbe, mælkesyrekultur, salt, urteblanding.
Den bedst bevarede hemmelighed i Schweiz
Appenzeller Edel-Würzig (genkendelig på det lilla mærke) er en af de mest karakterfulde og markante oste fra det schweiziske Appenzellerland. Det, der gør denne ost så unik, er den århundreder gamle, strengt hemmelige opskrift på urtelagen (Kräutersulz). I løbet af den imponerende modningsperiode på ikke mindre end 9 måneder bliver osten regelmæssigt vasket med dette ekstrakt af over 25 bjergurter. Dette tillader den krydrede smag at trænge dybt ind i mejeriet.
Fordi denne variant udelukkende er lavet af høj kvalitet, upasteuriseret rå komælk, udvikler osten en særlig kraftig, robust og kompleks aroma. Strukturen er smukt fast, men smelter stadig vidunderligt på tungen. Appenzeller Lilla Edel er en sand delikatesse på ostebordet, perfekt i kombination med en robust rødvin eller en stærk øl. Derudover er denne ost en fantastisk smagsforstærker i varme retter, såsom en autentisk schweizisk ostefondue eller en gratin.
Friskskåret fra kniven for en optimal smagsoplevelse
Hos Goudaostshop.dk behandler vi denne specielle schweiziske bjergost med den største omhu. Vi skærer kun dit stykke Appenzeller frisk fra den store runde ost i det øjeblik, du afgiver din bestilling. Umiddelbart efter udskæringen pakkes osten stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at beskytte den delikate råmælksstruktur og de rige krydrede aromaer perfekt under transporten, sender vi altid din bestilling med et køleelement. På denne måde bringer du absolut topkvalitet ind i dit hjem.
Ofte stillede spørgsmål om Appenzeller Lilla
Er denne ost lavet af rå mælk?
Ja, Appenzeller Edel-Würzig er håndværksmæssigt tilberedt med upasteuriseret, rå komælk. Af denne grund frarådes osten gravide kvinder som en sikkerhedsforanstaltning.
Hvad gør Appenzeller Lilla anderledes end de andre typer?
Den lilla variant (Edel-Würzig) er den længst modnede og mest intense type. Den modner i mindst 9 måneder, i modsætning til Classic (sølv, 3-4 måneder) eller Surchoix (guld, 4-6 måneder), hvilket giver den en ekstra pikant og robust smag.
Er denne ost egnet til vegetarer?
Nej, der bruges animalsk osteløbe i tilberedningen af autentisk Appenzeller ost. Som et resultat er osten ikke egnet til en streng vegetarisk kost.
Sælger I også andre schweiziske oste?
Absolut! Udover Appenzeller har vi et smukt udvalg af traditionelle oste fra Schweiz. Se vores komplette kategori Schweizisk Ost for at opdage alle vores alpeoste.
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 30 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Mærke | Appenzeller |
| Smagsstyrke | Pikant |
| Land oprindelse | Schweiz
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 34,5 |
| Mættet fedt (gram) | 21,6 |
| Kalorier (kcal) | 418 |
| Kilojoules (KJ) | 1736 |
| Kulhydrater (gram) | 0,1 |
| Protein (gram) | 27 |
| Natrium (mg) | 18 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |