Røget Goudaost

Røget Goudaost

Ægte røget goudaost. Røget ost er ost med en røget smag, som osten får fra den røgelsesproces den gennemgår.

Den hollandske røgede ost er også kendt som røget Goudaost.

Filter
Faldende orden
Vis som Grid Liste

Varer 1-8 af 9

Page
per page
  1. Rating:
    100%
    (5)
    Røget Gouda Ost - Eksklusiv
    As low as 54,30 kr Forsendelse
    Vælg din vægt
    Tilføj til ønske liste
    Tilføj for at sammenligne
  2. Rating:
    97%
    (9)
    Røget Gouda Ost | Premium kvalitet
    As low as 47,87 kr Forsendelse
    Vælg din vægt
    Tilføj til ønske liste
    Tilføj for at sammenligne
  3. Rating:
    95%
    (15)
    Røget Gouda Ost | Yderligere kvalitet | Hel ost 2,7 kilo
    Regular Price 302,90 kr Forsendelse Special Price 262,67 kr Forsendelse
    Tilføj til ønske liste
    Tilføj for at sammenligne
Faldende orden
Vis som Grid Liste

Varer 1-8 af 9

Page
per page

Røget ost

Røget ost er en bestemt type forarbejdet ost, der passer perfekt til varm tilberedning. Osten er dog også fremragende på brød eller egnet til et luksuriøs ostebord. Osten får sin unikke smag, fordi dens skorpe fjernes efter modningsprocessen og derefter røges. Dette skaber også den karakteristiske brune farve. En røget ost kan være en bestemt ost eller en blanding af oste med samme smag. Osten sælges normalt i form af en pølse, men der findes også færdigpakkede skiver. Det er også muligt at grille osten.

Ung ost eller gammel ost?

I princippet kan alle ost røges, selv om effekten kan variere per ost. Med unge oste er virkningen af røgen generelt mere tydelig. Smagen bliver hurtigt mere gennemtrængende. Med ældre eller stærkere oste er effekten mere diskret, men kan stadigvæk smages. Smagen kan også variere afhængigt af brugen af osten. I kolde retter er det muligt, at den røgede smag fremstår tydeligere, end når osten smeltes. Den måde, hvorpå osten er røget, har direkte indflydelse på slutproduktet.