Røget Goudaost

Røget Goudaost

Røget Goudaost

Ægte røget goudaost. Røget ost er ost med en røget smag, som osten får fra den røgelsesproces den gennemgår.

Den hollandske røgede ost er også kendt som røget Goudaost.

Faldende orden
Vis som Grid Liste

9 varer

per page
  1. Rating:
    0%
    Smoked Gouda Cheese - Exclusive
    Conventionally smoked cheese from the farm prepared according to traditional ...
    Vælg din vægt
    Tilføj til ønske liste
  2. Rating:
    95%
    Røget Gouda Ost | Premium kvalitet
    Røget Gouda Ost får sin særprægede røgede sma...
    Vælg din vægt
    Tilføj til ønske liste
  3. Rating:
    100%
    Smoked Goats Cheese Sausage | 500 grammes / 1.1 lbs
    Delicious goat and smoked cheese from Dutch goat cheese.Nice smoked and very ...
    Tilføj til ønske liste
  4. Rating:
    94%
    Røget Gouda Ost | Premium kvalitet | En hel ost 2,7 kilo
    Special Price 31,45 € Se forsendelsesomkostninger Regular Price 34,97 € Se forsendelsesomkostninger
    Røget Gouda Ost får sin særprægede røgede sma...
    Tilføj til ønske liste
  5. Rating:
    0%
    Smoked Cheese Sausage with Ham | 500 grammes / 1.1 lbs
    Delicious smoked cheese with pieces of ham in the smoked cheese.Nice smoked a...
    Tilføj til ønske liste
  6. Rating:
    0%
    Smoked Cheese Sausage with Fine Herbs | 500 grammes / 1.1 lbs
    Delicious smoked cheese with Fine Herbs in the smoked cheese.Nice smoked and ...
    Tilføj til ønske liste
  7. Rating:
    0%
    Huismerk Rookkaas Kaas Plakken 45+ 150g
    Huismerk Rookkaas Kaas Plakken 45+ 150g
    Tilføj til ønske liste
Faldende orden
Vis som Grid Liste

9 varer

per page

Røget ost

Røget ost er en bestemt type forarbejdet ost, der passer perfekt til varm tilberedning. Osten er dog også fremragende på brød eller egnet til et luksuriøs ostebord. Osten får sin unikke smag, fordi dens skorpe fjernes efter modningsprocessen og derefter røges. Dette skaber også den karakteristiske brune farve. En røget ost kan være en bestemt ost eller en blanding af oste med samme smag. Osten sælges normalt i form af en pølse, men der findes også færdigpakkede skiver. Det er også muligt at grille osten.

Ung ost eller gammel ost?

I princippet kan alle ost røges, selv om effekten kan variere per ost. Med unge oste er virkningen af røgen generelt mere tydelig. Smagen bliver hurtigt mere gennemtrængende. Med ældre eller stærkere oste er effekten mere diskret, men kan stadigvæk smages. Smagen kan også variere afhængigt af brugen af osten. I kolde retter er det muligt, at den røgede smag fremstår tydeligere, end når osten smeltes. Den måde, hvorpå osten er røget, har direkte indflydelse på slutproduktet.