Mucca Boer'n Trots è un formaggio piccante con crosta lavata al caramello. Questo formaggio unico con un'incisione speciale è prodotto a Estate Kaamps, nel cuore di Twente. Qui le mucche possono godere di trifoglio extra.
Ingredienti:
Grasso 50+, latte vaccino pastorizzato, caglio, lievito madre, sale, conservante: nitrato di sodio, pigmento: annatto
Qualità:
Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura rigida di Boer'n Trots cow lo rende perfettamente adatto per l'invio per posta.
Origine
Mucca Boer'n Trots trova la sua origine nel Twente. Il formaggio viene prodotto nella tenuta Kaamps nel piccolo villaggio di Deurningen, nel mezzo del Twente. Qui, l'agricoltore Herbert si impegna per una tenuta il più sostenibile possibile. La cura delle mucche gioca un ruolo importante in questo. Le mucche hanno bisogno di una buona nutrizione per ottenere il miglior latte. Herbert semina anche trifoglio extra, il che significa che sono necessari meno fertilizzanti. Questo è meglio sia per le mucche che per l'ambiente.
Combinazione
La mucca Boer'n Trots può essere combinata perfettamente in vari modi. Il formaggio unico forma un gustoso ripieno per sandwich. Grazie alla struttura morbida, puoi anche aggiungere questo formaggio a un delizioso panino al formaggio grigliato o in una pirofila. Delizioso in abbinamento al vino.