Comté Cheese

Rating:
100% of 100

Comté Kaas wordt wel eens de ‘koning onder de bergkazen’ genoemd. Deze kaas uit de Franse Jura is verwant aan de Zwitserse gruyère en wordt daarom ook gruyère de comté genoemd.

Special Price 48,74 kr Forsendelse Regular Price 48,74 kr Forsendelse
  • SE, HVORDAN VI PAKKER OG SENDER

Heerlijke vers van het mes Comté kaas.

Comté Kaas wordt wel eens de ‘koning onder de bergkazen’ genoemd. Deze kaas uit de Franse Jura is verwant aan de Zwitserse gruyère en wordt daarom ook gruyère de comté genoemd.

Een volledig comté-'wiel' weegt gemiddeld 35 kg, met uitschieters tot 55 kg. In de handel worden normaalgezien alleen parten verkocht. Voor de productie van één comté is gemiddeld 500 liter rauwe melk van het runderras Montbéliarde nodig.

Het speciale aroma van comté is te danken aan de bijzondere kruiden en grassoorten die de koeien in de velden van het Jura-massief vinden. De smaak van de kaas hangt zelfs af van de ligging van de weide.

Ingredienten:
Vet 40+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, vitamines A, B en D


Ernæringsmæssige værdier - allergener
Begrænset holdbarhed Begrænset holdbarhed
Dimension hel ost Ikke tilgængelig
Mærke Comté
Smagsstyrke Fyndig
Oprindelsesland Frankrig
Næringsindhold pr. 100 gram
fedt (gram) 32,5
Mættet fedt (gram) 21
Kalk (mg) 950
Kalorier (kcal) 411
Kilojoules (KJ) 1721
Kulhydrater (gram) 1,92
Protein (gram) 29,5
Natrium (mg) 400
Mælketype Ko
Pasteuriseret Ingen
Laktosefri Ingen
Glutenfri Ingen
Type af osteløbe osteløbe
Sukker fri Ingen
Kan indeholde spor af nødder Ingen
Spiselig skorpe Ingen
Resepti Ikke tilgængelig
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Comté Cheese
Din bedømmelse

No Related Posts